Люди одомашнили десятки разных видов животных. Мы используем прирученных животных для мяса, шкуры, молока и шерсти, а также для общения, для охоты, верховой езды и даже для вытягивания плугов. Удивительное число обычных одомашненных животных на самом деле произошло в Азии. Здесь одиннадцать звездных приютов Азии.
Собака
Собаки не только лучшие друзья человека; они также являются одним из наших самых старых друзей в мире животных. ДНК показывает, что собаки были одомашнены 35 000 лет назад, при этом одомашнивание происходило раздельно как в Китае, так и в Израиле . Доисторические охотники за людьми, вероятно, приняли волчьих щенков; самые дружелюбные и самые послушные содержались в качестве охотничьих компаньонов и сторожевых собак и постепенно переросли в домашних собак.
Свинья
Как и в случае с собаками, одомашнивание свиней, по-видимому, происходило в разных местах, и снова двумя из этих мест были Ближний Восток и Китай. Дикие кабаны были привезены на ферму и приручены около 11 000–13 000 лет назад в районе, который сейчас является Турцией и Ираном , а также на юге Китая.
Свиньи - умные, адаптируемые существа, которые легко размножаются в неволе и могут превращать домашние отходы, желуди и другие отходы в бекон.
Овца
Овцы были одними из первых животных, одомашненных людьми. Первые овцы, вероятно, были приручены диким муфлоном в Месопотамии , сегодняшнем Ираке, примерно 11 000–13 000 лет назад. Ранние овцы использовались для мяса, молока и кожи; шерстистые овцы появились только около 8000 лет назад в Персии (Иран). Вскоре овцы стали очень важными для людей в ближневосточных культурах от Вавилона до Шумера и Израиля.
Козел
Первые козы, вероятно, были одомашнены в горах Загрос в Иране около 10 000 лет назад. Их использовали для молока и мяса, а также для навоза, который можно сжигать в качестве топлива. Козы также чрезвычайно эффективны при расчистке кисти, удобной чертой для фермеров в засушливых землях. Еще одна полезная особенность коз - это их прочная шкура, которая долгое время использовалась для изготовления бутылок с водой и вином для транспортировки жидкостей в пустынных регионах.
Корова
Крупный рогатый скот был впервые одомашнен около 9000 лет назад. Послушный домашний скот произошел от жестоких предков - длинных рогатых и агрессивных турок Ближнего Востока, ныне вымерших. Домашние коровы используются для молока, мяса, кожи, а также для навоза, который используется в качестве удобрения для сельскохозяйственных культур.
Кот
Домашних кошек трудно отличить от их ближайших диких родственников, и они все еще могут легко скрещиваться с такими дикими кузенами, как африканская дикая кошка. Фактически, некоторые ученые называют кошек только полу-одомашненными; Еще около 150 лет назад люди обычно не вмешивались в разведение кошек для производства определенных видов кошек. Кошки, вероятно, начали слоняться вокруг населенных пунктов на Ближнем Востоке около 9000 лет назад, когда сельскохозяйственные общины начали накапливать излишки зерна, которые привлекали мышей. Люди, вероятно, терпимо относились к кошкам за их навыки охоты на мышей, эти комменсальные отношения, которые очень постепенно переросли в обожание, которое современные люди часто демонстрируют своим кошачьим спутникам.
Курица
Дикие предки домашних кур - красные и зеленые из лесов Юго-Восточной Азии. Цыплята были одомашнены около 7000 лет назад и быстро распространились в Индию и Китай. Некоторые археологи предполагают, что они могли быть приручены в первую очередь для борьбы с петухами, и только случайно для мяса, яиц и перьев.
Лошадь
Ранние предки лошадей пересекли сухопутный мост из Северной Америки в Евразию. Люди охотились на лошадей за едой еще 35 000 лет назад. Самым ранним известным местом одомашнивания является Казахстан , где ботайцы использовали лошадей для перевозки до 6000 лет назад. Лошади, подобные изображенному здесь Ахалтек, продолжают иметь большое значение в культурах Центральной Азии. Хотя лошади использовались во всем мире как для верховой езды, так и для перевозки колесниц, повозок и экипажей, кочевые народы Центральной Азии и Монголии также полагались на них в качестве мяса и молока, которые сбраживались в алкогольный напиток, называемый кумыс .
Водяной буйвол
Единственное животное в этом списке, которое не распространено за пределами его родного континента Азии, это буйвол. Водяные буйволы были одомашнены независимо друг от друга в двух разных странах - 5000 лет назад в Индии и 4000 лет назад в южном Китае. Два типа генетически отличаются друг от друга. Водяной буйвол используется в южной и юго-восточной Азии для мяса, шкуры, навоза и рога, а также для перевозки плугов и тележек.
Верблюд
В Азии есть два типа домашних верблюдов: двугорбый верблюд, косматый зверь с двумя горбами, обитающими в пустынях западного Китая и Монголии, и одногорбый дромадер, который обычно ассоциируется с Аравийским полуостровом и Индией. Похоже, верблюды были одомашнены сравнительно недавно - самое раннее всего 3500 лет назад. Они были ключевой формой грузового транспорта на Шелковом пути и других торговых путях в Азии. Верблюды также используются для мяса, молока, крови и шкур.
Кои Рыба
Рыбы кои являются единственными животными в этом списке, которые были разработаны в основном для декоративных целей. Происшедшие от азиатского карпа, который выращивался в прудах в качестве пищевой рыбы, кои были выборочно выведены из карпа с красочными мутациями. Впервые кои были разработаны в Китае около 1000 лет назад, и практика разведения карпа по окраске распространилась в Японию только в девятнадцатом веке.