Грудка с грибами в рукаве.
Понадобится: одна небольшая куриная грудка, 250 г свежих грибов, я взяла шампиньоны, 1 морковь, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 3 лавровых листа, чёрный перец горошком и соль - по вкусу. Грудку нарезать небольшими кусочками, грибы на четыре шесть частей, луковицу полукольцами, морковь соломкой, чеснок мелко. Сложите все продукты в пакет для запекания, посолить, добавить перец, лавровый лист. Завязать пакет. Запечь в духовке при температуре 180 градусов 40- 45 минут. Всё. Очень советую, очень вкусно.
рыба маринованная. 1 свежую рыбу толстолобик, можно сазан, судак, мою и режу порционными кусочками толщиной около 1 см. Хорошенько солю и оставляю на 4-5 часов, затем соль смываю и укладываю в кастрюле слоями. Каждый слой поливаю уксусом, разведённый с водой, 250 г уксуса на 200 мг воды, накрываю тарелкой и кладу на небольшой гнёт, оставляю на 5 часов. Затем достаю рыбу из уксуса, слегка отжимаю и опять укладываю в кастрюлю слоями. Слой рыбы - слой лука, нарезанного полукольцами, немного добавляю на каждый слой душистого перца, лавровый лист, поливаю растительным маслом. Через сутки рыба готова. Но если оставить на 2-3 дня, будет только вкуснее.
Если вам понравился рецепт, поставьте лайк и подпишитесь на канал, также напишите свои комментария, мне будет приятно!
Другие статьи