Ингредиенты:
- Сахар - 180гр.
- Мука - 220 гр.
- Сливочное масло - 100 гр.
- Банан - 3 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сода - 1/3 ч. л.
- Ванилин - 1 пакетик
Приготовление:
- Бананы помойте, почистите и измельчите в пюре блендером или вилкой.
- Растопите масло, добавьте его в пюре вместе с сахаром, просеянной мукой, содой, разрыхлителем и яйцами.
- Замешайте тесто.
- Влейте тесто в формы для выпечки.
- Поставьте запекаться кекс в духовку при 180 °С в течение 50 минут.
- Подавайте выпечку, перевернув её и посыпав пудрой.
Приятного аппетита!
