Еда - как много в этом слове. Сладкая, соленая, острая, кислая, свежая — да любая! Главное, чтобы вам было вкусно! Так вот, у каждой страны свой вкус. А вы готовы попробовать что-то новое для себя?
Камбоджа
В древнее время жители Камбоджи от голода стали употреблять в пищу жареных пауков. Не маленьких паучков, а таких, размером с ладонь взрослого мужчины. Времена прошли, а пауки остались. Ищите у лотошников.
Швеция, Финляндия
Блинчики утром, ммм. Вот их запах полетел по всей квартире, поднял с кровати. Но это в России. А в Швеции и Финляндии отвечайте кровяные блины. Зачем же использовать молоко, когда со вчера кровь осталась. Вот и пустили в дело. По вкусу напоминают нашу кровяную колбасу.
Мексика
Эскамолес, да ещё и с тако. Вкуснотищща. А что в основе? Ничего особенного — яйца гигантских черных муравьев. Всего-то навсего.
С яйцами понятно. Что скажете на предложение отведать грибок, поражающий кукурузные зерна? Как нет?! Это же известный уитлакоче, “кукурузный трюфель”! Это же не просто блюдо, это деликатес.
Япония
У Японии вкус моря — и это море смотри на тебя с прилавка. В прямом смысле. На витринах — упакованные рыбьи глаза. Ну такое себе зрелище. Хотите попробовать? Вам в кафе с суши. Их тушат или слегка обжаривают. На вкус как самые известные морегады — кальмары и осьминоги.
Не хватило глаз? Не беда. Вот, отведайте шиокара. Пахнет странно, говорите? А как по вашему должен пахнуть кальмар, который мариновался в собственных внутренностях? Ну да, его “забыли” в герметичной посуде всего лишь на месяц.
Гренландия, Канада
А тут просто обожают замороженную кожу и подкожный жир гренландского кита, нарвала и белухи. Называется сие кушанье мактак. Едят в сыром виде, иногда обжаривают в панировке. Хоть запах при этом так себе, зато ценный источник витаминов C и D.
Южная Корея
И снова Азия. Что тут у нас? Ага, тушеные куколки тутового шелкопряда. Что говорите, беондеги называется? Хорошо, запомним. Кстати, популярны и как закуска, и как часть других блюд.
Ну что? Рискнете отведать что-нибудь из этого?
Если статья понравилась,ставьте лайк и подписывайтесь на канал.
Больше текстов в моём инстаграме @katerinayashina. Приходите