Когда нельзя, но очень хочется!

Доброго времени суток!

Шаурма приобретает всё большую популярность. Куда ни глянь - везде стоят ларьки, где можно без труда приобрести это соблазнительное восточное блюдо. Но что делать, если придерживаешься правильного питания, нет доверия к санитарным условиям в ларьках или следишь за фигурой? Для такого случая я поделюсь замечательным рецептом домашней полезной шаурмы!

Время приготовления - 30 минут.

Для полезной шаурмы Вам понадобится:

Ингредиенты для основного блюда:

◾ Куриное филе  150 гр.

◾ Лаваш   1 шт.

◾ Капуста   200 гр.

◾ Помидор  1 шт.

◾ Огурец 1 шт.

Ингредиенты для соуса:

◾ Сметана  1,5 ст.л.

◾ Томатная паста 1,5 ст.л.

◾ Соль по вкусу.

◾ Специи по вкусу.

Готовим:

1. Первым делом нужно поставить вариться курочку. Мясо положить в кипящую воду и варить 25-30 минут;

2. Нашинковать мелко капусту;

3. Натереть на мелкой тёрке морковь;

4. Огурец нарезать полосками;

5. Помидор нарезать аналогично огурцу;

6. Для соуса необходимо смешать все ингредиенты;

7. Когда курочка сварится, разделать её на волокна;

8. Собираем шаурму. Необходимо отступить 2 см. со всех сторон и намазать соусом небольшой участок и выложить на него нарезанные ингредиенты ( см.фото);

9. Чтобы её завернуть, нужно загнуть стороны отступа;

10. Завернуть аккуратно в рулет;

11. На сухой хорошо разогретой сковороде обжарить до хрустящей корочки, примерно по 1-2 минуты на сторону.

Приятного аппетита!💕

Подписывайтесь, чтобы не пропустить ежедневные рецепты и не только!