Легкий тортик,по мотивам моностырской избы,но для тех,у кого совершенно нет желания возиться с тестом.Торт выходит изумительным!
Сегодня я решила поделиться с вами необычайно вкусным ,очень сочным и таким нежным тортиком,который готовится буквально за 15 минут.
Я сама была в шоке от того насколько вкусно получилось и насколько все просто.
Давайте же скорее готовить! Для начала сделаем самый вкусный крем на сметане,
но как по мне берем сметану 30 процентов.Жирности выкладываем в отдельную емкость.Нам понадобится грамм 600.Сметана должна быть, желательно, густой и
без воды. Буквально минуту сбить миксером, чтобы масса была более воздушной и однородной. И теперь в
несколько приемов будем добавлять вареное сгущенное молоко. Я положила одну
банку - это 370 грамм, но если любите очень сладкий крем можно , сгущенки добавить
немного больше.Это все на ваш вкус. Хорошо взбиваем крем миксером,сначала на средних оборотах ,затем
увеличиваем скорость и взбиваем так пару минут.Нам нужно чтобы, сгущёнка хорошо перемешалось со сметаной и получилось
очень воздушная и нежная масса. Всего на приготовление крема у меня ушло минут
пять ,не больше.
Так как тортик хотелось сделать как монастырская изба я взяла еще и свежую замороженную вишню.
Каждый год замораживаю ягоды и фрукты, в больших количествах ,но если у вас нет
свежемороженой вишни можно взять ягоды из варенья или вишневый джем.Тоже будет очень вкусно.
Теперь подготовим коржей. Для этого я взяла две
упаковки лаваша.Он у меня, довольно таки тонкий.Разрезать лаваш нужнона четыре части.Заем
берем полоску лаваша выкладываем немного
вишен. Я взяла 7 штучек на каждую полосочку .И теперь будем заворачивать лаваш в трубочку, так чтоб вишенки все
остались внутри.Затем отрезаем лишние края и наша первая трубочка готова .Так проделываем со всеми кусочками лаваша, а делается это абсолютно несложно и очень быстро.В итоге у меня
получилось 16 вот трубочек.
Кстати ,если вам интересно что
вкусненьного можно приготовить из обрезков лаваша,пишите в коментариях,
у меня есть очень быстрый
вариант просто потрясающего завтрака.Делается всего за пару минут,а вкуснятина еще та!Так что буду ждать ваши ответы.
Все заготовки у нас уже есть
и осталось только собрать наш тортик.Берем блюдо на котором будем собирать.
Можно взять разъёмную форму. Выкладываем на блюдо крем и распределяем по всей поверхности.
Теперь в один слой выкладываем наши трубочки. В первом ряду у меня получилось пять штучек.
Сверху выкладываем крем,
он довольно таки густой и крема жалетьне нужно.Мы сделали хорошее количество
для этого тортика ,так что не жалейте, чтоб тортик хорошо пропитался .Теперь следующий слой трубочек уже во втором ряду, я сделала 4 трубочки и опять хорошо
промазываем кремом.
Теперь слой трубочек,
для большего удобства я поставила вот такие вот разъемные бортики.(их я укажу накортинке) , чтоб легче
было собирать тортик .И опять хорошо промазываем кремом.
Не бойтесь тортик не расползется и крем
никуда не денется .И последний уровень,
трубочек на этот раз 3, и снова много крема распределяем его по всей поверхности. И все, готово!
Отправляем наш тортик пропитаться на пару часов , а лучше оставить его на ночь.
А пока подготовим украшения. Я взяла обычную плитку чёрного шоколада и просто
покрошила ножом вот и украшения готова!
Тортик уже пропитался, убираем аккуратно форму.
Предварительно пройдитесь ножом вдоль всех стеночек,
что форма легко отстала . Убираем ее и вы посмотрите как крем хорошо впитался.
Тортик отлично держит форму. Поправляем кремом немного края и осталось украсить
верх тортика .Я обильно посыпаю шоколадной стружкой, так что полностью
закрыть весь верх тортика и тоже самое проделываю с баками.На бока нужно совсем немного, просто чуть-чуть прикрыть их для красоты.
Посмотрите какой тортик у нас получился!
Если честно я совершенно не ожидала такого результата. Красивый такой,праздничный и совершенно не сложный.
Осталось только порционно порезать и звать всех к чаю!
Режется тортик очень легко, нож проваливается как в мягкое масло.Это значит,что тортик пропитался отлично.
ух до чего же аппетитно
он выглядит! Пропитался так что, и трубочек не видно. Только вишенка местами
и много много крема.
Все как я люблю ,нежный очень пропитанный и невероятно вкусный вышел тортик!
Совершенно не чувствуется лаваш и мои родные были очень приятно удивлены такой
вкуснятины. Настоятельно рекомендую приготовить спасибо что читали это
видео и были со мной. Надеюсь вам понравился мой вариант быстро монастырской избы, без выпечки.
Если так,то ставьте лак и потписыватесь на мой канал.Я часто буду выпускать торты без выпечки ,ну и с выпечкоц тоже.А пока вы можете посмотреть на те торты ,которе уже есть возможно найдете что-то интересное.