А раньше заказывали из Тайланда или других южных стран, чтоб друзья привезли. В магазинах можно было встретить лишь безобразное твёрдое нечто, без вкуса и со странным запахом. Был ещё вариант покупки через интернет, как «фрукты из Тайланда», но цена там кусалась.
Буквально недавно, только этой осенью, ситуация стала меняться.
И мой обзор трёх разных видов, купленных в магазинах.
Вот эти 2 вида манго продаются во Вкусвилле. На ценнике цена за килограмм. Стоимость плода получается порядка 150-220 рублей, в зависимости от размера.
Те, что слева - манго желтое, страна произрастания Китай, но иногда продают и Тайланд. Выбирать стоит мягкое и яркое, если с зелёным боком, нужно положить на дозревание.
Те, что справа- манго из Египта, с оранжевой мякотью и зелёной шкуркой. Конкретно эти уже мягковатые и дозревшие.
Эти манго как правило незрелые, следует положить на дозревание. Цена - 420 за кг.
Чтобы помочь фруктам дозреть, нужно положить их вместе с другими спелыми фруктами, например бананами, яблоками или грушами. Лучше это делать вдали от прямых солнечных лучей и при комнатной температуре.
Для дозревания манго обычно требуется от 2 дней до 2 недель.
Я купила все 3 вида:
На фото (сверху вниз):
Зеленое египетское, желтое (Китай), и из Пятёрочки (Бразилия).
С ним самое интересное.
Я купила его зелёным с красным боком и думала, что вкус будет не очень. Он 2(!) недели пролежал в корзине с грушами, я лишь иногда проверяла, как он там. Для меня было удивительно, что он пожелтел.
Мы его разрезали и:
Сочная мякоть, но при этом плотная, вкус насыщенный, кисло-сладкий, приятный и необычный аромат.
Манго желтое из Китая (Лента, ВкусВилл):
Более волокнистое, тоже очень сладкое, но с кислинкой. Аромат восхитительный. Обязательно будем покупать ещё.
Наш фаворит - зелёное манго (ВкусВилл), произрастание Египет:
Сначала скептически отнеслись, показались страшными и неказистыми, хотя продавец очень советовала.
Он внутри оранжевый! Красота. А этот вкус... это невозможно описать! Сладкий, невозможно остановиться, это самый вкусный фрукт, который я ела в своей жизни. Аромат будто с ноткой дыни.
Обязательно попробуйте разные сорта!