Как часто дети вам помогают в приготовлении чего либо? труд объединяет, и общая работа на кухне укрепляет связи детей и родителей. Ведь очень важно приучить готовить ребенка с детства, и сегодня мы расскажем вам рецепт, как приготовить прекрасные фрикадельки и в этом вам будет помогать ваш ребенок.
Ингредиенты:
300 г качественной свиной колбасы (около 4 больших или 8 чиполат)
1 маленькая луковица
1 морковь
1 столовая ложка сушеного орегано
500 г нежирного говяжьего фарша
50 г пармезана мелко тертый плюс дополнительный
75 г сушеных крошек
1 яйцо
1 столовая ложка оливкового масла
Для томатного соуса:
1 морковь (мелко тертый)
2 палочки сельдерея (Тертый)
1 кабачок (грубо тертый)
3 зубчика чеснока (мелко тертый)
2 красных перца
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка томатного пюре
щепотка золотой сахарной пудры
всплеск красного винного уксуса
3 х 400 г консервированных нарезанных помидоров
горсть листьев базилика
приготовленные спагетти
Метод:
- Сожмите несколько колбас. Попросите ребенка вылить все колбасные изделия из шкур в большую миску. Они могут держать колбасы или делать это, давя их на доске.
- Получите решетку. Попросите вашего ребенка грубо натереть лук и мелко натереть морковь. Если лук начинает болеть им, заставьте их надеть очки, что очень весело. Решетка может занять немного сил, поэтому вам может понадобиться помощь. Опрокиньте эти овощи с сосисками. Пока у вас есть терка, натрите пармезан, другие овощи и чеснок для соуса и отложите.
- Сделайте чудесную смесь. Затем попросите вашего ребенка добавить все остальные ингредиенты фрикадельки один за другим, кроме оливкового масла, в миску и приправить черным перцем.
- Раздавить все вместе. Попросите ребенка раздавить все вместе, пока они полностью не смешаются. Следите за детьми младшего возраста, чтобы убедиться, что они не пробуют сырые смеси.
- Ролл фрикадельки. Дети в возрасте трех лет теперь могут свернуть смесь фрикадельки в шарики размером с грецкий орех, а затем поместить их на доску или поднос. Эта смесь должна составлять 40 шаров - считая, что это отличный способ научить старших детей основному разделению. Покройте фрикадельки липкой пленкой и немного приберите.
- Приготовить красный перец. Во-первых, очистить перец с овощечисткой, отрезать верх и низ и удалить семена. Разрежьте перец пополам, и дети с четырех лет могут разрезать перец на полоски.
- Сделай соус. Здесь нужно будет помочь взрослому. Разогреть масло в большой кастрюле. Добавить овощи и чеснок и варить 5 минут. Добавьте томатное пюре, сахар и уксус, оставьте на 1 минуту, затем добавьте помидоры и варите 5 минут. Попросите ребенка помочь с блицким соусом с помощью ручного блендера. Осторожно варите соус, пока вы готовите фрикадельки.
- Приготовить фрикадельки. Обжарьте фрикадельки в оливковом масле со всех сторон, затем добавьте их в соус, при необходимости, порциями. Варите фрикадельки в соусе в течение 15 минут, осторожно помешивая, пока они не будут приготовлены. Он готов к употреблению сейчас или остудить и заморозить подходящими партиями на срок до 6 месяцев. Подавайте со спагетти, базиликом и дополнительным пармезаном, если хотите.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на наш канал и "Готовьте вкусно" вместе с нами.
