Оливье дошел до нас еще с советских времен. Этот вкусный, сытный салат знают и дети, и взрослые. А особой популярностью он пользуется зимой, в преддверии Нового года, в Новый год, в Рождественские праздники.
В сети Интернет представлено большое количество фото салата, выложенного в форме символа наступающего года и в другие причудливые формы.
Для многих семей Оливье — обязательное блюдо праздничного стола.
Нужно заметить, что настоящий салат готовили именно в советское время и обязательно с вареной колбасой, желательно «Докторской». Сегодня появилось множество вариаций салата.
