Черничный кекс из йогурта
Цена 30р.
Ну что, мой бомжеподобный сластена, опять нашел в холодильнике просроченный йогурт, который жалко выбросить, а сожрать здоровье не позволяет? Не печалься, у нас ничего не пропадает!
Тащи сюда свой йогурт (у меня был черничный биомакс 1 шт. = 15р.) и возьми еще вот что:
- Яйцо куриное -1 шт = 5р.
- Сахар - 75г или больше = в шкафу найдешь.
- Манная крупа - 140г или типа того , можно мукой заменить, но возможно получится дрянь.
- Ванилин - 1 г (если ты буржуй и у тебя есть ванилин) = 4 р.
- Разрыхлитель 1/4 чайной ложки (можно соду, наверное).
Этого всего тебе хватит на 2-3 небольшие порции кекса, смотря что ты считаешь порцией.
Яйцо с йогуртом взбивай в миске, туда же фигачь сахар и манку, да и все вообще туда клади, что уж там, миксер тебе в помощь!
Готовую смесь оставь постоять минут 20. Потом можно заливать ее в небольшую форму. Для верности форму можешь маслом смазать, или пекарской бумаги положить, или и то, и другое. Ставишь все это в предварительно разогретую духовку. Запекать 20-30 минут.
