Привет, камрады. Мы с вами уже бывали на осетровой ферме. Сегодня вместе с vrngid.com мы с вами побываем на другой осетровой ферме и посмотрим как выращивают осетра в условиях замкнутого водоснабжения. Ну что, поехали.
Ферма открыта недавно, потому производство своей икры пока не налажено. Малёк закупается и из него в этих бассейнах выращиваются рыбы. Здесь обычно выращивают гибрид белуги и стерляди. Белядь в смысле бестер, хотя первый вариант названия мне нравится больше. Также здесь выращивается чёрный ленский и русского осетра.
С помощью вот такой вот кормушки оригинальной конструкции рыбам подаётся комбикорм.
Поскольку вода здесь не проточная, как в речке, а рыба в результате своей жизнедеятельности выделяет аммиак, углекислый газ и потребляет кислород, то для поддержания жизни рыб необходима рециркуляция и очистка воды и снабжение её кислородом.
Кислород из вот таких вот баллонов
с помощью компрессоров поступает в бассейны.
Из одной трубы вода втекает бассейн, из другой вытекает. А с третьей трубы бассейн наполняется. Всё как в школе на уроке математики. Бассейны связаны вот такими трубами. Вытекающая из бассейна вода направляется на очистку. Очистка от механических примесей производится с помощью барабанного фильтра.
Несколько мувиков сорян за ссылку, я честно, не знаю как в дзене добавить параллельно видео. Не хочет он вставлять.
https://vimeo.com/374291371
Ну а здесь живут мальки, сейчас они уже немного подросли.
А вот здесь постятся осетры, идущие на рыбу, в смысле на мясо. Чтобы не было потусторонних запахов от комбикорма некоторое время они остаются без еды в чистой проточной природной воде, благодаря этому мясо осетра теряет различимые наверное лишь гурманами потусторонние запахи. Так что, нас ждёт только качественный продукт. Стоимость живого осетра 750 р/кг. Чищенный 980 р/кг. Доставка примерно 300 рублей в любой район Воронежа. Чищенный вроде бы стоит дороже, но на самом деле столько же. Дело в том, что после чистки удаляется весь мусор, кишки, жабры и прочее, в результате полезный вес становится больше.
Желающим приобрести
https://vk.com/osetr_vrn
Как думаете, может ли всё это хозяйство сделать один человек? Оказывается может. Хозяин фермы Роман настоящий инженер и мастер на все руки, смог создать и автоматизировать систему очистки и подачи воды, регуляции температуры и кормления рыб. Своё детище, свою ферму он не доверяет никому, и считает, что если ты хочешь сделать хорошо, делай всё сам.
Вот этот ч0рный Ленский мне приглянулся хотелось очень попробовать.
Фото 18.
Честно сказать, немного было жалко его есть, и я как акын написал
Погиб осётр невольник чести
Пал он судьбою стать едой
С ножом в груди, с картошкой вместе
Сегодня стал моей ухой.
Поклонник Канта и Поэт
Был мною съеден.
Я ли людоед?
Очень здорово, что у нас на Воронежской земле есть таки люди, которые дают возможность простым смертным оценить вкус настоящего осетра первой свежести.
Желающим посетить можете или приехать сами или же побывать на экскурсии вместе с Vrngid.com.
https://Vk.com/vrngid
https://Facebook.com/groups/vrngid
До новых встреч