Ленивые пирожки! Это то, что нужно, когда очень хочется, а времени на приготовление совсем нет.
Это, конечно не всеми любимые бабушкины пирожки, но на скорую руку само то, да и то, что в них совершенно нет масла только плюс для Вашего здоровья и фигуры.
Вам понадобится:
Для теста:
1 яйцо
50 гр. мягкого творога
80 мл. молока
100 гр. рисовой муки
1/3 ч. л. соды
соль и специи
Для начинки:
1 вареное яйцо
любая зелень ( укроп, петрушка, лук, базилик)
Приготовление:
1. Готовим тесто: взбиваем творог с яйцом, молоком и солью.
2. Добавляем туда муку, специи и соду, гашеную уксусом. Все хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.
3. Яйцо предварительно необходимо сварить, затем остудить и почистить.
4. Вареное яйцо и нашу зелень мелко нарезаем и добавляем в тесто. Снова хорошенько перемешиваем.
5. Выпекаем на сухой сковороде под крышкой на небольшом огне.
Получается примерно 7 штучек. Подаем со сметаной
Приятного аппетита!
Подписывайтесь, ставьте лайки, если Вам интересен мой канал!
