нам понадобится:
1) яйца 3 шт,
2) сахар 200 гр,
3) мука 300 гр,
4) молоко 1 стакан,
5) масло растительное 1 стакан,
6) листья мяты 1 большой пучок (50 гр),
7) разрыхлитель 1 ч.л,
8) сахарная пудра для посыпки.
Для начала измельчаем листья мяты и смешиваем в блендере с растительным маслом.
Далее взбиваем яйца с сахаром , добавляем туда мятное масло, молоко, разрыхлитель, муку и хорошо перемешиваем.
Разливаем наше тесто по формочкам и выпекаем в заранее нагретой духовке при 180 градусах.
Если у вас обычная форма для маффинов, то выпекать нужно около 30 минут. Если же у вас большая формочка для кекса, то выпекаем около 45 минут.
Когда кексы испеклись посыпаем их сахарной пудрой и подаём к столу☺️
Приятного чаепития🍃☕️
