Очень мне нравится курица во всех ее проявлениях и разных комбинациях. Поэтому я стараюсь не пропускать рецепты блюд с курицей и ее частями😉 Сегодня делюсь с вами вот таким рецептиком.
Курица, запеченная с сыром и овощами
Если взять те продукты, которые указаны во встреченном мною на просторах интернета рецепте, то блюдо получается не очень бюджетное, но вполне-таки по карману. Итак, приступим.
Что нужно:
- Филе куриное, лучше взять цельное
- Помидоры, парочки средних вполне достаточно
- Баклажаны, возьмите один, покрупнее
- Сыр Сулугуни, грамм 100
- Хмели-сунели, примерно, чайную ложку
- Соль, перец
Готовим:
Начнем с курицы. Филе посолите, поперчите и натрите хмели-сунели. Теперь нарежьте на небольшие или средние кусочки и обжарьте на разогретой сковороде. Минуты по 3-4 с каждой стороны будет достаточно. Обжаренные кусочки выложите на тарелку и пока отставьте в сторонку.
Теперь возьмемся за овощи. Баклажаны и помидоры промойте и нарежьте кружочками. Баклажан обжарьте на той же сковороде, где жарили кусочки филе. Готовые кружочки баклажанов выложите на тарелку.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите подготовленные продукты. Выкладывать можно слоями, начиная с баклажанов. На них выкладываем кусочки филе, а затем кружочки помидоров. Не забываем немного подсолить каждый слой. Хотя, это дело вкуса😉 Можно и не досаливать. Сверху блюдо посыпаем натертым на крупной терке сыром. И отправляем в духовку минут на 15. Готово! Подаем к столу, можно со свежей зеленью и овощами.
Если вы прочитали, поделитесь с друзьями! Возможно, им эти рецепты тоже пригодятся😉
Читайте также:
Куриные отбивные - легко, быстро и очень вкусно!
Зачем цыпленку табак? Или почему это блюдо так называется и как его приготовить
Куриные сердечки и печень - что из них приготовить? Мой любимый салат!
Котлетки из куриной грудки - попробуйте, вам точно понравится!