Было это в начале 90-х годов. Мне 7 лет, я первоклашка. Так получилось, что через неделю после начала учёбы наша мама попала в больницу на пару недель. Поскольку я была девочкой самостоятельной и довольно развитой для своего возраста, то решила, что в чём-то я смогу временно заменить маму - пришивать самостоятельно себе воротнички к форме, стирать трусики и даже что-то готовить.
В один из вечером я предложила папе испечь блины. Из него кулинар ещё тот, но помочь дочери он охотно согласился (а, может, блинчиков отведать захотелось). Поэтому руководство в приготовлении я взяла на себя. Технически я знала, как что нужно делать, т.к. видела, как печёт блины мама, но на практике самостоятельно (ну или почти самостоятельно) ни разу не пробовала печь. Я достала книгу по домоводству, нашла нужны рецепт, мы с папой приготовили все необходимые ингредиенты и начали процесс приготовления. С тестом особых проблем не возникло, да и с выпеканием тоже, но смутил немного тот факт, что блины получились какие-то слишком бледные, твёрдые и даже "стоячие" (т.е. их можно брать как тарелку). Решили, что для первого раза неплохо и с аппетитом покушали блины с чаем и вареньем.
Когда через несколько дней маму выписали, она захотела приготовить кисель, но не смогла найти крахмал, который точно должен был быть в доме. Тут и открылась тайна наших белых блинов - как оказалось, мы перепутали муку и крахмал. Мама похвалила нас с папой за самостоятельность, но и, объяснив, как можно различить муку и крахмал, просила в следующий раз так не делать, т.к. крахмал был в то время довольно дефицитным продуктом и стоил недёшево.
