Ланч: с 12:00 до 17:00
Время обеда*: 19 минут (16:13 – 16:32)
Цена: 330 рублей
Адрес: ул. Мясницкая, 17, стр. 1.
Ресторан «Шербет» известен московской публике давно. И в первую очередь не как ресторан, а как кальянная. Истинное предназначение заведения понятно еще с улицы: кальянное меню висит поверх основного.
При входе специфические запахи также чувствуются. Казалось бы, причем здесь ланч? Тем не менее обеденное меню у заведения оказалось большим. Были предусмотрены «1-я неделя» и «2-неделя», при этом в каждый новый день этих двух седмиц блюда менялись. Ценовой диапазон маленький. Самый дешевый ланч (без горячего) – 210 рублей, полноценный обед – 330 рублей.
В четыре часа дня ресторан был полупустым. «Мягкие» a la восточные интерьеры только готовились принять дорогих гостей.
Некоторые официанты не всегда хорошо говорили по-русски, зато работали быстро и слаженно. Например, большую часть обеда мне принесли уже спустя несколько минут после заказа.
«Хлебная корзина» – два квадратных кусочка покупного лаваша. Дата изготовления, кажется – сегодняшняя ночь.
«Салат из овощей» стал главным разочарованием обеда. Листья салата увядшие. Блюдо было пресным и уже постояло, это чувствовалось.
«Суп лапша» исправил, уже было подпортившееся впечатление об обедах в «Шербете». Суп был теплым, со специями, все ингредиенты были в нужном состоянии и вместе создавали гармоничное для ланча блюдо.
«Потрошки с помидорами» и «Картофельное пюре» – самое достойное блюдо трапезы. Потрошки были мягкими, без жестких вставок, что было даже удивительно. Во многих московских местах это блюдо приносят то слишком горячим, то слишком жестким, то все вместе. «Потрошки с помидорами» были нужной температуры и вообще напоминали блюдо с домашней кухни. Только вот куда подевались помидоры? Зелень видна на фотографии, а вот что касается помидоров… я не почувствовал даже привкуса.
Пюре тоже порадовало. Это было даже не пюре, а скорее старая добрая «пюрешка», причем из кухни, где такой продукт могут сделать хорошо.
«Морс» был в меру сладким, не кислым и немного прохладным. То, что нужно.
*Время обеда — это промежуток от входа в заведение и заказа ланча до конца обеда и оплаты счёта. Любые посторонние действия (разговоры по телефону, чтение книг, статей и т.д.) во «время ланча» не включены.
#мясницкая улица #шербет