Младшему сыну было 2 года, я сидела в декрете и всю зиму варила холодец. И весной продолжала, потому что "холодец полезней колбасы".
В тот злополучный майский день я опять наварила холодца. Готовый разложила по пяти кантаркам, охладила и убрала в холодильник.
С утра мы его поели с мужем. К обеду я собралась к родителям в другую часть города и, взяв гостинец (одну чеплашку с холодцом), мы поехали с сыном на автобусе.
Пообщались, чай попили и домой.
На следующий день у меня появились симптомы отравления - высокая температура и, понятное дело, жидкий стул. Муж уехал работать, а я лежала дома. На холодец я не грешила. Диагноз поставила моя мама, дистанционно, как обычно - это ГРИПП.
"Ирина, пей антигриппин!". Сил спорить не было, я пила антигриппин и бегала в туалет. К вечеру приехал муж, тоже с температурой.
И мы вызвали скорую, которая умчала нас в четвертую инфекционную больницу.
Там нам прописали антибиотик. От госпитализации мы отказались и уехали лечиться домой.
На следующий день в обед я бодренько пошла в магазин.
Между тем мои родители упорно лечились "от гриппа". Драгоценное время было упущено и к моменту их госпитализации на следующий день они были порядком обезвожены. Прибавьте сюда возраст. И умножьте на нежелание слышать и слушать. Получилось то, что они пролежали в больнице две недели.
Диагноз - Сальмонеллез.
Я не испытала и не испытываю чувства вины. И никто меня не обвинял.
И да, холодец я стала варить только года через три.
Потом еще несколько историй слышала, как холодцом отравились. например -Гуляла одна свадьба. На закуску был холодец. Его разлили в мокрую посуду. Увезли всех "доигрывать" в больнице.
