Друзья привет! Я люблю готовить не прикладывая каких либо усилий и уж точно много времени! Всё что по душе, так это вкусно поесть и не тратить сил на приготовление. Если ты такой же, то этот рецепт точно для тебя!
Ну тогда поехали.
1. Берем филе грудки и раздавливаем её разделочной доской. Делай филешку плоской! Солим, перчим. Если у вас есть любимая приправа, то пожалуйста используйте, никто вам не запрещает. Главное не переусердствуйте, потому что у нас будет очень вкусный соус.
2. Я предпочитаю жарить на оливковом масле, но если у вас его нет, жарьте на подсолнечном. Выкладываем наши филе грудки на уже раскаленную сковородку. Обжариваем каждую сторону по четыре минутки.
3. Теперь нужно завернуть обжаренную курочку в фольгу. Таким образом тепло дойдёт внутрь, температура сохранится пока мы готовим соус.
4. Ну что, приступим к соусу?
Берём пару луковиц, пол головки чеснока, мелко всё это нарезаем. Аккуратней с пальцами! Возьмем шампиньоны и тонко-тонко нарежем.
Обжариваем лучок с чесночком до легкой золотистости. Добавляем хороший кусок сливочного масла и грибочки. Шампиньоны отдадут свою влагу и тоже подзолотятся.
5. Теперь нам нужно добавить стакан любого бульона, который у вас есть, и два стакана сливок. Выпариваем всё это дело, добавляем сыр, например "российский" или чеддер, натертый на терке, загущаем.
6. Самое время добавить туда нашу курицу! Как только всё это превратилось в густой, сливочный соус, его можно считать готовым.
Можно подать хоть с макаронами, хоть с рисом либо картошкой.
Кушай проще! Ставь лайк и подписывайся!