Аппетитное блюдо, в котором рыбка с овощами готовится в сметанном соусе.
Ингредиенты:
филе минтая — 500 грамм;
морковь — 1 штука;
репчатый лук — 1 штука;
сметана — 200 грамм;
растительное масло — для жарки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление минтая с овощами в сметане.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем мелко нарезанный репчатый лук,
добавляем тёртую не тёрке морковь.
Жарим минуты 2, кладём порционными кусочками нарезанное рыбное филе, солим и перчим по вкусу.
Заливаем сметаной
и тушим под крышкой 5-10 минут. Приятного аппетита.
Если вам понравилась заливка, то примерно также можно приготовить и тефтели в сметанном соусе.