Вы уже представили плитку шоколада? Уже появилось желание сбегать в ближайший магазин и купить? А, ведь, многие утверждают, что шоколад - это вредный продукт.
Предлагают отказываться от любимого с детства лакомства, но нужно ли это делать? Давайте разбираться!
Горький шоколад
Или темный шоколад - может называться только тот в котором содержание какао в составе будет больше 70% - это первый по шкале полезности вид шоколада, ведь какао - это один из главных источников минералов для нашего организма.
Магний будет способствовать расслаблению мышц, а железо активизирует работу эритроцитов. Также в состав какао входят антиоксиданты, как флановолы, которые оберегают наш организм от множества болезней.
В связи с этим, горький шоколад скорее полезен, чем вреден.
Помним: его не следует употреблять дошкольникам, так как на их детский организм он влияет отрицательно, появляется сонливость и потеря внимания.
Молочный шоколад
В его состав входит примерно от 30 до 50% какао, сухое молоко и конечно сахар. В нем есть компоненты, которые полезны для нашего здоровья, но не стоит забывать и о том, что в нем содержится не менее 54% сахара, а потому, молочный шоколад в несколько раз превышает по калорийности горький.
Все это может привести к различным заболеваниям, если не употреблять его в умеренном количестве.
Белый шоколад
Его польза в том, что в составе есть танин, который способствует противовоспалительным процессам. Кроме того, в молочном шоколаде очень много кофеина, который улучшает работу мозга.
Так в чем подвох? В составе белого шоколада нет зерен какао а, лишь какао-масло, что уменьшает его полезность.
Пористый шоколад
Как и к другим видам шоколада стоит двояко относится: с одной стороны высокая калорийность а с другой это хорошее настроение и повышение работоспособности.
Шоколад с различным наполнением
Обычно это молочный шоколад, а следовательно, очень калориен, плюс сами начинки могут быть в разы вреднее самого шоколада. Так, к примеру, если это арахис, грецкий или лесной орехи - может улучшить кровообращение. А если это сухофрукты, то полезность будет зависеть, из какого фрукта они сделаны.
Помните - чем больше сахара, тем вреднее сладость!
Подводим итог - самым полезным считается горький шоколад, но и им злоупотреблять не стоит!
Диетологи рекомендуют ограничить норму шоколада до 25 грамм в день, и не более, тогда вы продлите себе жизнь и будете всегда в прекрасной форме и с хорошим настроением.
Обязательно ставим 👍 👍 👍 и подписываемся на канал
Еще больше интересного в Городе Кулинаров