Для приготовление нам понадобится:
- куриное филе 350 гр
- майонез или кефир 100 гр
- 1 яйцо
- пол луковицы
- соль,перец по вкусу
- мука
Приготовление:
- Филе курицы режем мелкими кусочками и добавляем майонез или кефир.
- Оставляем минимум на 2 часа мариноваться в холодильнике.
- В замариновавшуюся массу добавляем 1 яйцо, соль, перец и муку и половину луковицы.
- Тесто должно быть густым, но руками его не взять, как на оладьи.
- Выкладываем ложкой на прогретую сковороду и обжариваем с 2 сторон по +-3 минуты.
