Мы привыкли к привычному разделению продуктов на овощи, ягоды и фрукты. Знаем, что есть что. Но так ли это на самом деле??? Что скажут биологи???
Клубника
На самом деле Клубника вовсе не ягода, а многоорешек. В ягодах семена находятся внутри, а клубничные плоды – ложные ягоды, на разросшемся цветоложе которых находятся настоящие плоды – сухие орешки или маленькие семена.
Поэтому это сложный орех. Для ботаников орех и ягода – всего лишь типы плодов, плод клубники по характерным особенностям относят не к ягодам, а к орехам.
Шиповник
Ещё одна ложная ягода. В отличии от клубники орешки у него находятся внутри плода, а не снаружи. Поэтому это тоже многоорешек, орех.
Помидор.
А как считаете Вы – это овощ или фрукт. Неверно ничего из этого, так как помидор согласно ботаническим сведениям — это ягода. С точки зрения ботаники, плод, который мы употребляем в пищу, правильно называть многозвездной синкарпной ягодой. Эта ягода имеет тонкую кожуру, сочную мякоть и множество находящихся внутри семян.
У нас в стране с точки зрения технологической систематики, помидор привыкли относить к овощам. Здесь имеется в виду способ выращивания, схожий с другими овощными растениями. То есть это однолетняя, пропашная культура, урожай которой собирается после непродолжительной обработки почвы и ее рыхления. Мы привыкли есть её как овощ, с солью — в салатах, соусах, супах, фаршируя, маринуя, запекая и жаря. Но из помидоров некоторые хозяйки варят очень сладкие варенья.
Банан
Бытует устойчивое мнение, что бананы растут на пальме, но это вовсе не так. Это гигантское растение, которое имеет плотный и древообразный стебель. Ближайшие родственники бананов – лесные ягоды, но благодаря работе селекционеров семян в бананах практически нет. Так что это тоже ягода)
Авокадо
Этот плод очень интересный. Внутри его есть одно семя, но достаточно крупных размеров, и мякоть под плотной кожей. Поэтому авокадо – это не фрукт, а тоже самая настоящая ягода!
Киви
Долгое время киви вместе с остальными плодами, которые растут в тропиках (ананасы, кокосы и бананы) относили к разряду фруктов. Но снова сюрприз, киви – это ягода. У него тонкая кожура, внутри сладкая мякоть, и есть маленькие черные семена.
Если Вам было интересно пожалуйста подпишитесь на мой канал и поделитесь информацией в соцсетях!