СКАЗКИ ПРО ЗОЖ
Разбираемся, где правда, когда речь заходит о здоровом образе жизни
Кто же не хочет жить долго, быть здоровым и оставаться активным до самой старости? Однако в современном мире рассчитывать на такое смеют далеко не многие. Здоровый образ жизни (ЗОЖ) предполагает множество правил, и выполнять их все на протяжении жизни кажется просто невозможным. Журнал VH разбирается, действительно ли необходимо ходить по 10 тысяч шагов в день, сидеть на детокс-диетах и пить литры воды, когда не хочется.
ЦИФРЫ ЛГУТ
8 стаканов воды, 5 порций овощей с фруктами, 1,5 литра воды в день. Кто не знает этих правил? И звучат они достаточно научно. Однако проблема в том, что зачастую подобные цифры взяты, что называется, с потолка. Им нет никаких научных объяснений, их не удалось доказать с помощью исследований и сбора статистики, а некоторые из них давно опровергнуты. К примеру, информация о фруктах и овощах известна еще с 90-х годов прошлого века: эксперты ВОЗ уверяли, что это снижают риск возникновения инфаркта, онкологии, бережет от инсульта. Однако ждать волшебства не стоит. Даже если вы регулярно употребляете фрукты и овощи в нужном количестве, но при этом плохо спите, нервничаете и мало двигаетесь, проблем с сердцем скорее всего не избежать. К тому же пять фруктов в день – это многовато, ведь они повышают сахар в крови, а вот пять наименований овощей – еще маловато. Так что на овощи точно лучше налегать поактивнее, а вот с фруктами быть поаккуратнее.
Еще одно утверждение, не выдерживающее критики: не реже раза в неделю следует есть жирную рыбу. Рыба в меню действительно важна из-за полиненасыщенных жирных кислот омега 3, считается, что они не позволят образоваться тромбам и уменьшат риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. И это действительно так, но пары порций рыбы в неделю тут недостаточно, как и полноценной рыбной диеты. Избежать проблем с сердцем помогут скорее умеренные физические нагрузки – конечно, в сочетании с полноценным питанием.
О важности воды тоже говорилось уже не раз, но цифра в 1,5-2 литра выглядит неубедительно. Количество воды может меняться в зависимости от рациона: ведь вода содержится в овощах и фруктах, и если их достаточно в меню, то и воды можно пить меньше, особенно если не хочется.
Калории – еще одна сложная тема, которую в пару простых цифр не оформишь, так что не верьте, что женщинам требуется 2000 калорий в день, мужчинам – 2500. Их количество зависит от возраста, расхода энергии и результатов, которых вы хотите добиться: набор веса, снижение или сохранение. В общем, подсчет КБЖУ должен быть индивидуальный, и опираться на средние показатели нет смысла.
ОПАСНЫЕ ЗАБЛУЖДЕНИЯ
Больше воды, шагов, овощей и фруктов – хоть пусть и не панацея от всех болезней, но особой опасности в этих правилах нет. Не будет ничего плохого в попытке им следовать, если делать это с умом и без фанатизма. Но есть исключения. Например, многие слышали, что в правильном питании (которое является обязательной частью ЗОЖ) нет места мучным изделиям и крахмалистым овощам, а красивая фигура требует отказа от углеводов. Этот миф опасен тем, что мешает нам соблюдать гармонию в питании и сделать рацион сбалансированным. Крахмалистые овощи должны составлять около трети стандартного рациона. Углеводы: крупы и цельнозерновой хлеб – тоже обязательная часть здоровой диеты.
Еще один живучий миф – о необходимости детокса организма. То и дело нам советуют всевозможные детокс-диеты на смузи и соках для очищения организма. А это мало того что бессмысленная трата денег, так еще и может быть довольно опасным, особенно при таком распространенном диагнозе, как гастрит. На самом деле в обычных условиях организм сам прекрасно справляется с собственной детоксикацией: простые физические упражнения, правильное питание и вода ему в помощь.
КАЧЕСТВО, А НЕ КОЛИЧЕСТВО
Физические нагрузки – еще одна ключевая составляющая здорового образа жизни. Но и здесь не стоит верить всему. Пресловутые 10 тысяч шагов в день – еще одна случайная цифра. Конечно, если здоровый человек будет проходить именно столько шагов, на здоровье это скажется только положительно. Но стремиться к этой цифре всеми силами не стоит. Во-первых, при современном образе жизни, в условиях офисной работы находить такое количество не так-то просто, а более скромные цифры могут демотивировать. Во-вторых, куда важнее качество прогулок, а не количество пройденных километров. Три тысячи шагов в быстром темпе на свежем воздухе: в парке или в лесу будут гораздо полезнее десяти тысяч шагов вдоль трассы. Не говоря уж о том, что большое количество шагов ни к чему, если есть другая физическая активность. Также в любом случае необходимо делать поправку на собственное состояние здоровья и возраст. Избыток движения может быть и опасен.
Далеко не всем можно рекомендовать полчаса физических упражнений в день. Нет, само собой, спортивные нагрузки полезны, но цифра вновь совершенно произвольная, и попытка угнаться за ней скорее нанесет вред. Особенно при наличии некоторых заболеваний, а также в пожилом возрасте. Большинство врачей сходятся во мнении, что и 2,5 часа в неделю достаточно, чтобы поддерживать организм и не допустить развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы. И даже час физических упражнений в неделю в свое удовольствие будет более полезен, чем перегрузка или вовсе отсутствие тренировок. Поэтому десяти минут в день стесняться не стоит – каждая минута пойдет на пользу организму.
Последнее, о чем стоит помнить – нет идеального вида спорта или совершенно универсальных упражнений, подходящих всем. Сколько бы ни было разговоров, что плавание, скандинавская ходьба или велосипед полезны для всех, в любом возрасте или при любых диагнозах, на деле даже обыкновенная прогулка может не пойти на пользу. Например, при плоскостопии ходьба пойдет на пользу только при наличии специальной ортопедической обуви. Плавание очень полезно, но при наличии кожаных заболеваний абсолютно противопоказано, осторожнее стоит быть и сердечникам. Велосипед часто провоцирует проблемы с коленями, и даже упражнения на растяжку могут обернуться бедой с суставами.
Разумеется, заблуждений о здоровом образе жизни гораздо больше. Некоторые бессмысленны, другие даже опасны. Поэтому прежде чем взяться за собственное здоровье, необходимо проконсультироваться со специалистами, а также обязательно прислушаться к своему организму.
Галина Халиман, заведущая кабинетом организации и координации профилактической работы краевого центра медицинской профилактики КГБУЗ «Владивостокский клинико-диагностический центр»:
Все, что рассматривается в данной статье – это далеко не мифы. Это – рекомендации, и рекомендации обоснованные, выработанные Всемирной организацией здравоохранения и поддержанные Министерством здравоохранения РФ. А рекомендации – это своеобразный ориентир, то чему рекомендовано следовать. Никто никого не принуждает съедать 5 наименований овощей ежедневно или выпивать 2,5 литра воды. Все это относительно. Однако один из принципов здорового питания – разнообразие. И, наверное, никто не будет возражать, что чем разнообразнее питание, тем больше возможности пополнить организм полезными веществами. Опять же, это разнообразие каждый человек может определить сам для себя исходя из предпочтений. Как правило, такие рекомендации рассчитаны на практически здорового человека. Если есть проблемы со здоровьем, необходима консультация врача.
Конкретные рекомендации могут быть даны только конкретному человеку применительно к его конкретному состоянию здоровья, условиям жизни, предпочтениям. Такие рекомендации можно получить, например, от специалистов в центре здоровья после обследования. Человеку, считающему себя здоровым, мы тоже рекомендуем проконсультироваться с врачом, прежде чем «примерять» на себя какие-то оздоровительные мероприятия.
