Наверное, не найдется человека, который не любит гамбургеры, и особенно Биг Мак! Но мало кто задумывается, что происходит в организме после употребления этой сомнительной еды. Наш мозг эволюционировал с тех времен, когда пища была в большом дефиците - вот почему мы так сильно уважаем высококалорийную пищу. Обычный Биг Мак имеет калорийность 503 ккал на 100 г, а это значит, что в первые 10 минут после этой еды человека ждет очень сильное повышение уровня сахара в крови. Такая еда способствует выработке в мозгу дофамина - весьма приятного вещества, которое дарит нам настоящее удовольствие. Довольно быстро появляется зависимость от этих приятных ощущений, в связи с чем человек постоянно стремится к повторению. Но по похожему принципу действует и кокаин. Через 15-20 минут организм получает огромные дозы фруктозы и натрия (970 мг), которые грозят диабетом и болезнями сердца, а также ожирением. А вскоре натрий начинает приносить еще больше вреда, вызывая сильное обезвоживание. Как изв