100 г пекана 2 столовые ложки мягкого коричневого сахара 1 столовая ложка кленового сиропа 2 краснокожих груши разрезать на длинные тонкие полос 100 г дикой ракеты 4 кусочка по 35 г козьего сыра Для соуса 1 чайная ложка горчичного порошка 2 столовые ложки белого винного уксуса 4 столовые ложки оливкового масла Нагрейте духовку до 200C / 180C вентилятор / газ 6 и положите орехи пекан на противень с антипригарным покрытием. Посыпать сахаром и кленовым сиропом и перемешать. Жарить в течение 5-7 минут до золотистого цвета, затем полностью остудить, прежде чем измельчить. Тем временем, сделайте приправу,хорошо комбинируя компоненты и приправу . В большой миске смешайте грушу с ракетой и перемешайте с небольшим количеством заправки. Непосредственно перед подачей, обжаривайте паяльной лампой козий сыр, пока он не станет золотистым. Посыпьте салат грушей и рукколой ,посыпьте орехами и обложите козьим сыром. Приятного Аппетита!!!
100 г пекана
2 столовые ложки мягкого коричневого сахара
1 столовая ложка кленового сиропа
2 краснокожих груши
разрезать на длинные тонкие полос
100 г дикой ракеты
4 кусочка по 35 г козьего сыра
Для соуса
1 чайная ложка горчичного порошка
2 столовые ложки белого винного уксуса
4 столовые ложки оливкового масла
Нагрейте духовку до 200C / 180C вентилятор / газ 6 и положите орехи пекан на противень с антипригарным покрытием. Посыпать сахаром и кленовым сиропом и перемешать. Жарить в течение 5-7 минут до золотистого цвета, затем полностью остудить, прежде чем измельчить.
Тем временем, сделайте приправу,хорошо комбинируя компоненты и приправу . В большой миске смешайте грушу с ракетой и перемешайте с небольшим количеством заправки.
Непосредственно перед подачей, обжаривайте паяльной лампой козий сыр, пока он не станет золотистым. Посыпьте салат грушей и рукколой ,посыпьте орехами и обложите козьим сыром.
Приятного Аппетита!!!