Я отказалась от своего утреннего кофе ради простого травяного чая. Теперь я наслаждаюсь утренней чашкой имбирного чая, который успокаивает мой желудок. Если вдруг вам тоже хочется отказаться от кофе, и вы ищете хорошую замену, посмотрите на список альтернатив в этой статье!
Матча (зеленый) Чай
Задолго до того, как я бросила пить кофе, я иногда наслаждалась чашкой чая матча. Матча - это высококонцентрированная форма зеленого чая, которая производится в виде порошка.
Во-первых, этот чай содержит избыточный антиоксидант галлат эпигаллокатехина, который исследовался на предмет снижения веса, противовоспалительного и противоракового эффектов. Любопытно, что этот антиоксидант действительно может блокировать некоторые побочные эффекты кофеина, который содержится в этом чае.
Во-вторых, он также содержит аминокислоту теанин, которая способствует улучшению памяти, концентрации и хорошего настроения.
В-третьих, это богатый источник хлорофилла - зеленого пигмента, содержащегося в зеленых овощах, который естественным образом способствует детоксикации. Матча также поддерживает работу мозга и здоровье сердца.
Грибной кофе
Ещё одна альтернатива - грибной кофе. Лекарственные грибы, содержащиеся в грибном кофе, являются адаптогенами, которые помогают организму легче переносить стресс. Этот чай состоит либо из одного гриба, либо из смеси Рейши, Чаги, Кордицепса и Львиной гривы. Адаптогены удивительны тем, что они улучшают настроение, сон, иммунитет, и уменьшают стресс.
Цикорий
Знаете ли вы, что есть альтернатива кофе, которая хорошо влияет на желудок? Это корень цикория. Как и обычные кофейные зерна, корень цикория также можно перерабатывать в жареный, молотый порошок и заваривать кипятком. На самом деле, многие люди часто покупают специальные кофейные смеси, содержащие цикорий из-за его насыщенного вкуса!
Он также положительно влияет на здоровье кишечника. Цикорий является отличным источником пребиотиков, в частности, инулина - типа волокна, которое насыщает хорошие бактерии в кишечнике. Цикорий также был исследован на предмет его способности помогать усваивать жиры, так как он стимулирует выработку желчи из желчного пузыря. Он также является основным ингредиентом «Dandy Blend», полностью натурального растительного кофе-заменителя, состоящего из молотого одуванчика, ячменя и свеклы.
Йерба Мате (Падуб парагвайский)
Хотя это не часто упоминается, Йерба Мате также является альтернативой кофе, но только если вы хорошо усваиваете кофеин. Он содержит довольно много полезных соединений, таких как ксантины - производные кофеина, сапонины и полифенолы, которые дают ему небольшое преимущество как богатому источнику антиоксидантов. Как и матча, Йерба Мате содержит умеренное количество кофеина. Но конечно меньше, чем в кофе.
Другие сорта чая (черный или Масала, ройбос, красный или белый чай)
Если ни Матча, ни Йерба Мате вам не подходят, попробуйте другие сорта чая. Есть Масала (тип черного чая), ройбуш (тип красного чая) и улун (тип белого чая), каждый из которых содержит разную степень кофеина. Если вы хотите совсем избежать его потребление, то существует множество травяных альтернатив, начиная от гибискуса и заканчивая жасмином. Вы также можете приготовить простой чай из отдельных ингредиентов, таких как мята или имбирь.
Одним из популярных видов чая является "Золотое молоко", которое является разновидностью индийского напитка, известного как "Турмерическое молоко". Обычно он состоит из куркумы, молока (животного или растительного происхождения) и смеси специй, таких как корица, имбирь и кардамон. Золотое молоко особенно хорошо подходит для устранения воспаления в пищеварении, так как все специи, которые в нём используются, обладают сильными противовоспалительными свойствами. Ингредиенты, содержащиеся в "Золотом молоке", также были изучены на предмет их способности улучшать работу мозга, расстройства желудка, боли в суставах и иммунитет. И результаты оказались положительными.
Ароматизированная вода
Кто сказал, что вам нужно что-то горячее и сваренное, чтобы проснуться? Иногда могут помочь и простые вещи. Вы никогда не ошибетесь, выпив простой стакан воды! Но иногда даже вода может надоесть. Но этому есть решение. Вы всегда может разбавить воду чем-то вкусным. Мне нравится добавлять в воду свежие фрукты и травы, особенно когда погода становится теплее и хочется чего-то прохладного и освежающего. Популярным утренним пробуждающим напитком является вода с лимоном. Она является отличным источником небольшой дозы витамина С и гидрата!
Как видите, существует множество альтернатив, так что не позволяйте расставанию с кофе усложнять вам жизнь! Немного экспериментируя, вы сможете вернуться к своей утренней рутине. Переход может быть немного грубым, но поверьте мне, если вы будете придерживаться его и дадите своему организму время привыкнуть к небольшому количеству кофеина или к его отсутствию, вы станете как новенькие. Подумайте об этом...