Сегодня познакомлю вас с рецептом салата, вкусно , необычайно. Я уже давно не солю капусту традиционным способом, а делаю салат, он на много полезнее, т . к там больше ингредиентов и яблочный уксус ( польза от него огромна).Салат легко и быстро сделать, не дорого обойдётся , приятен на вкус и красив на тарелке РЕЦЕПТ : 1) 1 кг. капусты : 2) 2 болгарских перца ( жёлтый и красный) :
3) 1 морковь : Все нарезать и перемешать . ДЕЛАЕМ МАРИНАД : 1) 0.5 литра воды ( кипячёной) : 2) 50 гр сахара :
3) одну столовую ложку соли : 4) 70 мл. растительного масла ( рафинир) . 5) 30 мл. уксус яблочный. Залить капусту маринадом и дать настояться
2 часа , при комнатной температуре. ...Всё можно употреблять в пищу, остальное выложить в банки( хорошо промытые), убрать в холодильник .
К стати , чем дольше салат стоит в холодильнике , тем он вкуснее и нежнее. Не делайте сразу мн