Медовый пирог с орехами, на кефире
По этому рецепту можно приготовить вкуснейший медовый пирог для семейного чаепития. Готовится тесто для пирога на кефире, с добавлением орехов. Рецепт под силу даже начинающей хозяйке.
Продукты (на 4 порции)Орехи грецкие - 100 гМёд - 110 гКефир - 120 млЯйца - 2 шт.Сахар - 130 гМука - 170 гСода - 1 ч. ложкаМасло растительное - для смазывания формы
Подготовить все необходимые продукты.
В миску разбить яйца, добавить сахар и мед.
Взбить все венчиком, чтобы смесь слегка побелела.
Добавить в тесто соду.
Влить кефир и перемешать. Тесто слегка запузырится, это сода погасится кефиром.
Орехи грецкие измельчить в ступке и добавить в тесто.
Добавлять муку порциями и замесить тесто для пирога.
Форму для запекания выстелить бумагой для выпечки, смазать дно и борта формы растительным маслом.
Выложить тесто в форму и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать медово-ореховый пирог на кефире 30-35 минут. После 25 минут проверить готовность пирога, проткнув пирог шпажкой, - она должна быть сухой. Если нет, то допекайте пирог еще минут 10.
Готовый пирог достать из духовки и дать ему полностью остыть
Медовый пирог с орехами готов. Нарезать пирог на порционные кусочки и подавать к чаю.
Приятного аппетита