Керамика, в зависимости от состава и способа изготовления, делится на две большие группы: тонкую и грубую. К тонким видам керамики относятся фарфор, полуфарфор, фаянс, майолика, высокотемпературная или каменная керамика. Грубой считается гончарная керамика.
Современная керамическая посуда из различных составов и видов глины отличается от аналогичных изделий прошлого века несложным уходом, что обозначается термином “easy clean”. При этом уникальные природные качества глины сохраняются, к примеру, экологичность, термостойкость, равномерное распределение тепла при нагреве.
🏺 Большинство изделий из керамики можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи, об этом должна быть соответствующая информация в сертификате от производителя.
🏺 Важно помнить, что глина может не выдержать резкие перепады температур, поэтому не стоит мыть холодной водой горячую керамическую кастрюлю или тарелку, а также нежелательно ставить в разогретую духовку керамический кокот или форму для выпечки, которые до этого стояли в холодильнике.
🏺 Без резких перепадов изделия из “каменной” керамики — кокоты, блюда для запекания, рамекины, супницы, турки для кофе — отлично справляются с высокими температурами при нагреве на конфорке, в духовке или печи.
🏺 Конечно, керамику нужно оберегать от ударов и падений, образований трещин и сколов.
🏺 Если керамическая посуда покрыта глазурью, она практически не будет впитывать запахи и жиры, поэтому мыть ее легко даже вручную с обычным моющим средством. Более тщательно очистить керамику можно с помощью соды или горчицы, либо замочить в соленой воде. Не рекомендуется использовать при мытье слишком горячую воду и металлические мочалки, чтобы эмаль не потускнела и не потрескалась.
🏺 При соблюдении этих простых правил керамическая посуда будет радовать вас очень долго своим нарядным внешним видом и замечательными свойствами.
Большой выбор керамической посуды для приготовления блюд и сервировки стола представлен в сети магазинов Евродом.
Наши посты по теме:
Посуда из керамики: преимущества, новинки сезона-2019.
Как определить качество фарфора?
Двусторонняя керамическая форма для запекания картофеля, овощей и хлеба.
Подписывайтесь на инстаграм Евродом, отправляйте любое сообщение нам в директ и получите разовую скидку 7% на покупки в Евродом.