Предыдущая статья: Виды Борщевиков
Наиболее полезный считается Борщевик Сибирский
Его употребляют в пищу, варят борщи, делают салаты из молодой зелени, используют как лекарственное растение. Является хорошим медоносом. Так же является полезным и питательным кормом для животных.
Про Борщевик Сосновского, как уже говорилось в предыдущей статье, сведения противоречивые.
Если брать в расчёт картинку из энциклопедии лекарственных растений, и предупреждение о том, что сок борщевика жгучий и опасный, скорее всего речь там идёт всё-таки о Борщевике Сосновского, так как другие перечисленные там виды борщевиков (Борщевик Обыкновенный и Борщевик Сибирский (Heracleum sibiricum)) считаются не жгучими и безопасными для человека. Видимо автор не до конца разобрался в борщевиках и смешал всё в кучу.
Вероятно, что на его исторической родине, на Кавказе, где он рос в естественной для него среде, Борщевик Сосновского мог использоваться в качестве лекарственного растения.
Некоторые пчеловоды даже используют его в качестве медоноса, и лишь сдерживают, контролируют его рост, не дают разрастаться, но не уничтожают совсем. На огороды борщевик попадает в небольших количествах, и при разумном подходе не успевает заполонить весь участок.
Благодаря большой зелёной массе Борщевик компенсирует недостаток кислорода, в местах где было вырублено много деревьев.
Молодые листья, которые ещё не накопили много фурокумаринов, без вреда поедают животные.
Сухой борщевик не опасен, и его можно заготовлять в качестве сена, если не на корм, то в качестве мульчи на грядки.
Стебли сухого борщевика ещё достаточно долго остаются прочными, их можно использовать для изготовления каких-либо изделий, в качестве забора, основы для соломенной крыши, шалаша и т.д.
То есть и Борщевик Сосновского - один из самых опасных видов борщевика, при разумном подходе тоже может приносить пользу.
А вообще свойства борщевика так до конца и не изучены. В последних новостях учёные предлагают использовать трубки из стебля Борщевика в качестве электродов благодаря его прочной поверхности и рыхлой и влажной сердцевине.
В природе всё имеет своё предназначение. Если вырастает какое-то растение, пусть даже "вредное или ядовитое", то для чего-нибудь оно нужно. В природе оно выполняет свою определённую функцию. И не важно, что эту функцию не определил для него ещё человек. Значит не изучил ещё до конца это растение, или изучил только одну сторону. Всё в природе гармонично, и имеет две стороны. ....Но это уже другая тема....
И ещё один очень важный вывод: любые источники информации, даже такие официальные, как книга, нужно проверять!
Благодарю за внимание! До новых встреч!
Успехов Вам в Ваших исследованиях! И будьте осторожны на пути нового, неисследованного.
Рекомендую также прочитать статью: