Привет сегодня второй ролик на канале в
важная тема
как научиться готовить итак друзья
первое что я хочу вам по этому поводу
сказать это процесс приготовления пищи
должен вам нравиться он не должен вас
раздражать то есть в принципе вы должны
получать от этого удовольствие а как же
исключить и вообще какие многим да вы
пришли неохота там лень что-то неудобно
и что-то раздражает готовить не хочется
почему так происходит надо убрать те
моменты которые вас раздражают а что это
за моменты это неудобство на кухне кухня
ваше рабочее место там где вы готовите
и он должен быть удобным вам должно
приятно там находиться как вот у вас
ваше рабочее место где вы работать до
вам должен там удобно там чисто мой она
действует так так должно быть в любом
случае вам ничего не мешает у вас все
инструменты под рукой так из кухни так с
готовкой
вас должен быть необходимый набор
инструментов ножи и ложки поварешки
кастрюлю орды все вместе я сейчас назову
это инструментами они должны быть в том
количестве которые нужно они должны быть
удобной не дорогущие хорошие удобные
инструменты я покажу сегодня о место
должна быть чистой всегда готова к
работе потому что вы когда приходите в
москву там столешницу да вот видите меня
ведь у меня ставишь в каком виде вот она
у меня в таком виде
всегда каждое утро я встаю я прихожу мне
нужно готовить завтрак и у меня вот все
чисто только только бери и делай
и как есть у меня здесь все это завалить
какие-то кастрюли старый грязный тарелки
еще что-то не самому не захочется
готовить свет забыл включить вот поэтому
чистое рабочее место это не так сложно
нужно вот всего лишь у такой кулачок это
будет достаточно плита и такое место
просто держать его в чистоте и порядке
как это сделать да просто вечному
беритесь я вовсе даже вот набросал
тезисов специально чтобы ничего не
забыть
понятное дело что вы готовить не умеет
или готовите с трудом да поэтому вы
должны осваивать продукт готов к это
прежде всего продукты мы их обрабатываем
подготавливаем термические обрабатываем
и начинаем готовить вот чем больше вы
знаете о продуктах тем проще тем
интереснее вам готовить когда вы ничего
не знаете вы сразу дать человек не любит
делать то что он не знает и не умеет как
только у вас начинает что-то получаться
вы сразу у вас сразу возрастает интерес
я думаю что каждый из вас неоднократно
это на себе чувствовал когда вы что-то
не знали начали изучать со скрипом
тяжело ничего не знаешь потом начинаешь
осваиваться свое состоиться и о паок
пошло пошло пошло и все больше и больше
нравится это дело вот я например когда
начал вести свои блоги там где-то там
уже пять лет назад я в руках не держал
ни фотоаппарата не камера его вообще
чтобы видеомонтаж сейчас я все это делал
я сам готовлю я сам себя в это время
снимаю я сам делаю монтаж оборудование
это все все все все все на мне и
поначалу я вообще не знал как к этому
подступиться я начал в это входить и
начал это осваивать сейчас я получаю
сразу три кайф одновременно от того что
я готовлю от того что я снимаю и
видеомонтаж того что делать мне тоже
очень нравится вот а поначалу также его
с готовкой
так что здесь все достаточно просто
друзья хорошие удобное рабочее место все
нужные удобные инструменты
изучайте продукты но мы с вами будем
изучать продукты простую
сейчас дает такая общая тема как бы как
как как начать как научиться готовить да
так и собственно начинай готовить
пробуй то что ты делаешь и извлекая
уроки приготовили что-то
кисло не вкусно да пережарил не до жарил
задай себе вопрос почему
что я сделал не так там посмотри видео с
канала как научиться готовить и и так
далее и делай выводы на основе
полученных выводов
приготавливая
получай хороший результат вот так вот
очень просто да там я варю какой-то мне
пришел в голову варианта щас вот
чечевичный суп сварю лодку с
использованием этому этого этого язык
задумал начинаешь делаешь пробуешь не то
не нет вкуса или что и клауд там
например там паприку плановую лаврушку
плане надо было класть сейчас попробуем
так правда уже хорошо на вкус опять не
хватает чтобы добавить и вот потом до
честным и какой-то там на третий раз я
дед делаю эту тупым прям по всем
нравится но я три раза этот суп сделал и
каждый раз я делал свой вывод вот именно
так получаются какие-то вкусные классные
блюдо именно так получается рецепты
которые до люди смотрят на сайтах делает
все по рецепту с точность ухты по откуда
он взялся этот рецепт вот так вот повар
стоит кто выворачивает выворачивает
выворачивает делает выводы получается и
вот от этого кайф ребята от этого
огромный кайф когда вот вывод это
осваиваете делаете вас получается мы с
вами будем идти
конечно сейчас начнем с простого сейчас
расскажу как мы будем идти и постепенно
да какие то база база база некий рецепт
сделаем база база база я так буду делать
так постепенно и на основе того что мы
сделали будет делать рецепт вы увидите
вы начнете сами вы это входить в это
вникать и и прям будет переть вот честно
вот теперь маленький короткий пример вот
по поводу рабочего инструмента да что
такое удобное неудобный правильно
подобранный рабочий инструмент я сейчас
покажу
так вот сейчас камеру переставил
представьте себе что вы решили сварить
суп а вот вот сейчас вот прям дают
только начинаете вам нужно почистить там
морковки картошки луку там всего
понемножку вы как правило у человека
который не готовит или готовить молодому
что-то типа такого нож да это обычный
кухонный нож из серии
на самом деле порезать там колбаски и
или стоит разрезать и вот вот вот
неправильно выбранный инструмент такого
плана ну максимум вот что-то будет
такой-то или еще меньше и вот там вы
начинаете не вот это вот неумелой рукой
вот этот чистить вот вот так вот вот
срезая то много то мало то есть это и
все это долго и неудобно мне сущность
неудобно и это делаю вот и поэтому тут я
люблю как пример с морковкой вы пока ее
почистите вам уже все надоел уже хотите
бросить а вы только начали а вот вариант
правильно подобранного инструмента
хороший удобный эргономичный нож для
очистки овощей ту серверу
все уже все зачистил готова морковку я
удовольствие получаю в процессе вот ее
очистки а реально я люблю чистить
морковку картошку
почему потому что правильно выбранный
инструмент он недорогой и правильно так
сказать правильная обработка вот это
называется вот я получаю удовольствие от
готов и это касаемо всего друзьям и
конечно поговорим с этих уроках там о
посуде
я дам какие-то такие минимальные наборы
с чего можно совершенно спокойно
стартовать это будет стоить небольших
денег если у вас нет а если у вас есть
похожие ты вообще вам не надо ничего
покупать базу вот это вот
инструментально мы разберем но в
принципе вот как бы с этого момента
значит по поводу уроков еще в принципе
вот основной удар про готовку я сказал
как мы будем работать я прекрасно
понимаю что у нас у всех у вас мало
времени делать видите там какие то там
по 15 по 20 минут сейчас могу на полчаса
зарядить по поводу обработки овощей
как-то надо чистить как подготавливать
тыр пыр пыр пыр но прекрасно понимаю то
что времени у вас немного и вы быть меня
смотреть либо там пока
ездить домой с работали бы на работу
либо за работы пришли вот есть вас там
заложено в десять минут у меня
посмотрите и потом а посмотрел там вот
зато с утра попробовать это сделать
такой вот хотя я как раз вот за то что
вы смотрит и делаете смотрите делаете и
начну как можешь готовить решили
научиться
вот поэтому я буду делать видео
стараться короткий вот там ну так скажем
так от 2 до 10 минут не больше пачек по
чуть-чуть и тогда вы сможете этот ролик
посмотреть вам будет время до когда
найти на него если у вас есть больше
времени вы просто несколько роликов
подряд на их посмотрите и еще важный
момент ролики будут идти со сквозной
нумерацией сегодняшний ролик вот первый
ролик был там болтология канале вот а
сегодняшний ролик он будет номер один
следующий ролик 2
следующий 3 итак 123 323
зачем они все будут логически вот то
есть сейчас мы начнем про инструменты
потом там про овощи закон закончен
обработкой овощей придем каком-то блюдо
будет винегрет вот но перед тем как под
пеп мы будем с вами готовить винегрет
про все вот эти ингредиенты вы узнаете
вот и поэтому если сразу загрузили
смотрится там 17 ролик номер 17 а вы не
понимаете что в нем значит вы уже знаете
что в шестнадцатом в 15 в четырнадцатом
под к этой теме этапа про этот ролик я
говорил и всегда будет удобно сквозная
нумерация
на всех видео роликов начиная с этого
этот будет 1
[музыка]
а ты еще друзья последний я создал там
сообщества в vk
ссылочка будет внизу в описании заходите
туда в этом чем хорошо до сообщества вы
к
вы туда сложности выкладывать фотографии
блюд ваших домашних то каких-то работ то
мы будем там делать например винегрета
каждый там выкладывайте делитесь так
сказать вот хвастайтесь как у вас
получилось оформляйте я буду смотреть
давать свои комментарии всегда там вы и
здесь в комментариях задавайте вопросы и
там то есть ну сделали такую группу
сообщества вот и будем так сказать уже в
рожь и в расширенной версии с вами
продолжать работать заниматься пока на
этом все друзья как научиться готовить
убрать все что мешает раздражает сделать
себе удобно начать изучать продукты
начать
а сейчас пока до скорых встреч