Праздничный рецепт кукурузного хлеба

Новый Год уже не за горами, и приготовление кукурузного хлеба к Новому Году является традицией для многих семей. Есть много различных способов приготовить кукурузный хлеб, но этот рецепт мне особенно нравиться. Есть кукурузный хлеб приготовленный по этому рецепту очень вкусно с медом и вареньем или многие едят просто запивая молоком. Поэтому, если вы хотите сделать свой собственный праздничный кукурузный хлеб, рецепт которого до смешного прост, то следуйте пошаговому руководству приготовления. Кухонная посуда:

Ингредиенты:

Разогрейте духовку до 375 градусов. Намажьте квадратную форму для выпечки коксовым маслом  В большой чашке смешайте вместе растопленное масло и сахар.

Добавьте яйца и пахту (кефир). Перемешать до полного смешивания.

Добавить пищевую соду и соль, хорошо перемешать.

Добавьте и перемешайте кукурузную и пшеничную муку. Перемешивать до тех пор, пока не останется комочков.

Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки. Выпекать при температуре 375 в течение 25-30 минут. 

Проверка на готовность: При протыкании зубочисткой - она должна быть почти чистой с несколькими влажными крошками, прилипшими к ней.  Дайте кукурузному хлебу остыть. Хлеб готов можно разрезать его на порции. Наслаждайтесь приготовленным Вами своими руками кукурузным хлебом. Вкуснее всего употреблять с медом или вареньем, или просто со стаканом молока! Источник