Перевёлся к нам на службу товарищ из одного промышленного центра, расположенного... хотя это не важно. Всей семьёй переехали в Калининград, убегая от холодов и ужасающей экологии. По крайней мере, так нам поведал наш новый коллега. Ну что же! Добро пожаловать!
На что денег хватило, они прикупили участок с домиком. Стали обустраиваться, обживаться, а позже и хозяйство развивать. Так, со временем, тесть нашего сослуживца, пасеку организовал, стал мёд качать. Ну и конечно, в скором времени, поступило предложение купить результаты пчеловодства. Сами понимаете, мёд вещь полезная и необходимая, в условиях Калининградского климата. Именно по этому, желающих приобрести ценный продукт, было хоть отбавляй. Не отказался и я.
Мёд действительно был хорош, и по этому на следующее предложение покупки, моя семья согласилась не раздумывая. Так продолжалось пару лет. Но позже, прикупив очередную банку, я очень засомневался в качестве продукта. Уж больно не яркий был вкус и аромат мёда, да ко всему прочему и привкус карамели чувствовался. Естественно я поинтересовался у коллеги о натуральности продукта. И как вы думаете, что он мне ответил? Совершенно верно! С обидой в голосе, он уверял меня в чистоте и натуральности проданного мне мёда. Я не стал спорить, я сделал выводы, а за поисками истины, отправился к своему старому знакомому, который в прежние годы держал пчёл. И вот что он мне поведал.
Мёд не должен быть слишком жидким. Обычное состояние мёда - густое.
Мёд не горит. Если присутствует сахар, при горении образуется копоть.
Если нанести мёд на руку и растирать, чистый продукт впитается в кожу, оставив блеск как после крема. Мёд не липнет как сироп!
Мёд не засахаривается раньше чем через пол года.
Вот так, покупая мёд, на самом деле, приобрёл сироп.
А тут видео про то, как определить натуральность мёда - "как проверить мёд"
Всем бобра! добра!