О пользе коньяка для здоровья, пожалуй, слышали многие. А вот о преимуществах бренди как-то говорят мало. Оказывается, что в категорию "бренди" входит целый арсенал крепких напитков, и коньяк не исключение. В процессе их изготовления используется метод дистилляции из перебродившего вина или ягодно - фруктовых соков. Диапазон крепости бренди варьируется от 40 до 60°. Чтобы получить на выходе высокопробный бренди важно соблюсти определенный период, в течение которого напиток созревает. Длится он, как правило, от 2 до 6 лет.
Полезные свойства бренди проявляются при условии, что напиток качественный, а его дозировка не превышает 50-70 мл. Если опорожнить за раз бутылку бренди, то ни о каких положительных эффектах для здоровья говорить не приходиться. В чем же заключается польза "заморского" напитка?
Устраняет бессонницу
Порядка 50 - 70 мл. бренди достаточно для того, чтобы снять нервное напряжение и расслабиться. Напиток, действительно, помогает успокоиться и быстро заснуть.
Профилактика онкологии
В содержимом бренди присутствует эллаговая кислота, которая снижает риск возникновения злокачественной опухоли. Чем дольше бренди выдерживается в дубовой бочке, тем выше концентрация указанного элемента в напитке.
Замедляет процесс старения кожи
Эффект возникает благодаря той же эллаговой кислоте. Попадая в организм, вещество расщепляется до молекулы уролитина А, которая способствует обновлению митахондрий (энергетические станции клетки) и ускорению процессов метаболизма.
Устраняет простудные заболевания
Бренди обладает согревающим и антиоксидантным эффектами, поэтому в профилактике/терапии начальной стадии гриппа и ОРВИ напиток просто незаменим. В сочетании с медом он считается действенным лекарством от насморка и головных болей.
Рюмка бренди также окажет благотворное влияние на тех, кого одолевает простудный кашель.
Снижает риск развития сердечно - сосудистых патологий
Еще одна польза эллаговой кислоты, содержащейся в золотисто - коричневом напитке, это профилактика атеросклероза сосудов. Порядка 50 - 70 мл. бренди помогают восстановить артериальное давление.
Но не стоит забывать о том, что терапия при помощи указанного напитка противопоказана беременным женщинам, гипотоникам, пациентам с язвой/гастритом, желчекаменной болезнью и сахарным диабетом.
Читайте также:
"Купи пять бутылок вина и получи шестую в подарок": чем чревата такая акция для торговых сетей