Нет нужды доказывать, что шаурма – пища богов. Однако многим знакомо это чувство разочарования, когда изнуренная диетами душа решила вознаградить себя за стараниями сочной вкусной шаурмой, а в ларьке напротив дома приготовили ужасную гадость! :(
Поэтому представляю вашему вниманию рецепт шаурмы со свининой, которую можно легко и быстро приготовить у себя дома!
#кулинария #рецепты #пища для души #любимое блюдо
Ингредиенты на две порции:
· свинина: 400 г
· лаваш: 2 листа
· томаты: 5-7 штук
· крупный свежий огурец: 1 штука
· чеснок: 3 зубчика
· пекинская капуста: 1 кочан
· твердый сыр: 200 г
· зелень: по вкусу
· соус: 200 г шмоус
Приготовления:
Мясо порезать ломтиками и обжарить с минимальным количеством масла. Если есть возможность сделать это без масла – идеально!
Овощи промыть в холодной воде, хорошенько просушить. Помидоры и огурец резать мелко. Сыр натереть.
Для идеального соуса смешаем: майонез, кефир, сметану, чеснок и добавим карри, хмели-сунели и паприку. Густоту и пряность регулируйте по своему желанию. Можно выжать ломтик лимона или лайма.
Готовка:
Шаг 1. Достаем лаваш и раскладываем на ровной поверхности.
Шаг 2. На середину листа выкладываем капусту.
Шаг 3. Мясо смешиваем с соусом и кладем поверх капусты.
Шаг 4. На мясо выкладываем огурец, за ним помидоры.
Шаг 5. Сворачиваем шаурму в плотную трубку.
Шаг 6. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Bon appetite! Сочная шаурма готова!
Если времени на готовку у вас нет, а порадовать себя все же хочется, то нижегородцам очень повезло. На Большой Покровской, 22 работает отличная шаурмешная "Dark Side".
Вот, где они находятся:
А вот, что они готовят:
А после того, как порадуете свой желудок, не забудьте усладить душу чудесными треками о шаурме:
Подписывайтесь на мой канал, чтобы узнать больше блестящих кулинарных рецептов!