Ленивые вареники — те же галушки, только сладкие и подаются отдельно. Готовятся не дольше любой каши и в отличие от любой каши не вгоняют по утрам своим видом в тоску. Их можно подавать с любимым вареньем, сметаной или любым сладким сиропом. А можно просто полить растопленным сливочным маслом — и будет так же вкусно) Что нам понадобится для приготовления Ленивых галушек: ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Ленивые вареники — те же галушки, только сладкие и подаются отдельно. Готовятся не дольше любой каши и в отличие от любой каши не вгоняют по утрам своим видом в тоску. Их можно подавать с любимым вареньем, сметаной или любым сладким сиропом. А можно просто полить растопленным сливочным маслом — и будет так же вкусно)
Что нам понадобится для приготовления Ленивых галушек:
- Одно куриной яйцо.
- 200 грамм мягкого творога.
- 30 грамм пшеничной муки.
- Сахар по вкусу.
- Соль по вкусу.
ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ:
- В широкую миску выложить творог, добавить яйцо, сахар и муку.
- Вилкой смешать до однородной консистенции. Если масса получилась слишком липкой, добавить еще муки, но не больше половины столовой ложки.
- Посыпать стол небольшим количеством муки и выложить творожную массу.
- Разделить на две равные части и из каждой части скатать колбаски примерно одинаковые по толщине.
- Острым ножом нарезать колбаски на небольшие одинаковые кусочки. На ваше усмотрение можно слегка приплюснуть каждый кусочек и придать ему округлую форму:))
- В небольшую кастрюлю налить воды, и довести до кипения.
- Аккуратно по одному варенику опустить в кипящую воду.
- Варить, слегка помешивая, пока все вареники не всплывут на поверхность, и ждем еще 1 минуту.
- Готовые вареники выложить на тарелки и полить вареньем, например малиновым:) И добавить пару ягод смородины. Подавать их можно горячими или теплыми.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!