↑ Включай и погружайся
Священник дзен-буддистской школы Дайрин Сото однажды сказал:
«Вкус дзен подобен вкусу чая»
Бешенный ритм современной жизни доставляет нам множество проблем. Создается впечатление, что всё в этом мире бежит быстрее человека, который этот мир и создаёт. Человек старается идти в ногу со временем, не замечая, что теряет то время, которое отведено ему на собственную жизнь. Многим из нас суждено понять это лишь тогда, когда будет слишком поздно - когда станет невозможным вернуть своё здоровье, своих близких и потерянного в этой гонке самого себя.
В Стране Восходящего Солнца эта гонка намного свирепее. Небольшая территория и высокая численность населения породили в Японии масштабную конкуренцию, которая как глыба мнёт под своей тяжестью местных жителей. Как часть природы, человек должен соблюдать равновесие, вовремя включать свою защиту: бороться, "идти по течению" или отстраняться. Неиспользование механизма защиты ведёт к гибели самого человека, народа, к которому он принадлежит и всего общества в целом.
- К счастью, природа наделила наш мозг использовать защиту на подсознательном уровне.
- К сожалению - используем мы её, как правило, в самый последний момент, когда многие последствия могут быть уже необратимы.
Японцы со своим ненормированным ритмом жизни научились контролировать своё тело, эмоции и дух, чтобы не довести себя до этого "последнего момента".
Чайная церемония служит им одним из эффективных способов такого контроля. Корни этой традиции уходят далеко в прошлое.
I. Вернёмся к истокам
Забавно, но традиция уходит далеко не только во время, но и в пространство: ведь родился этот ритуал совсем не Японии, а в Китае.
Китайцы практиковали чаепитие в медитации, но Японии было суждено возвысить эту церемонию на новый уровень. "Чайными проводниками" были буддистские монахи, которые завезли чайный лист на остров и также использовали его в медитации. Произошло это приблизительно в VII-VIII веках.
В связи со стремительным распространением буддизма и присуждением ему высокого статуса, чайная традиция быстро набрала популярность на всей территории Японии.
Вскоре чаепитие стало неотъемлемой частью жизни представителей самурайского сословия. Самураи использовали чай для поддержания духовного равновесия и даже воздвигли употребление чая в отдельное искусство.
Чай настолько прижился к культуре японцев, что наравне с боевыми турнирами проводились также чайные, где "сомелье" дегустировали и угадывали сорт чая.
Популярность чая росла среди всех сословий. Уже в XVIII веке открылись чайные школы, где мастера обучали своих подопечных чайному искусству.
Чайная церемония была для людей способом уйти от забот и тягот суетного мира.
II. Принципы, окружение, порядок действий
Как утверждалось выше, чайная церемония успешно завоевала сердца самураев. Здесь традиция получила эффективное развитие и со временем возникали принципы, устанавливался определённый порядок действий, появилось описание внешних условий для организации церемонии.
Сравнивая искусство чайной церемонии и искусство меча можно найти много общего: законы дыхания, законы вертикали тела, законы взаимодействия с предметом.
Вместе с зарождением культуры чая менялась и культура Японии в целом, в том числе её эстетический образ.
Буддийский монах Мурата Дзюко ввёл 4 принципа чайной церемонии:
- Гармония - образ атмосферы. Окружающая среда и предметы должны вызывать чувство естественности, простоты.
- Почтительность - образ отношения к себе и другим. Важно, чтобы все участники церемонии были "на равных". Каждому нужно преодолеть чувство превосходства или чувство неполноценности.
- Чистота - образ ваших мыслей и чувств. Ваши чувства и помыслы должны быть очищены от негатива, предрассудков и пустых переживаний.
- Спокойствие - образ вашего состояния. Вы должны быть в нирване, то есть находиться в состоянии полного покоя и безмятежности, ваш разум и тело должны пребывать в равновесии.
Мастер Дзёо Такэно продолжил дело Дзюко и обогатил чайное искусство новыми атрибутами. Теперь в ритуале использовалась особая керамическая посуда с естественной грубой формой. Он же создал образ тясицу - чайного домика, в котором проводилась церемония.
Его последователь Сэн-но-Рикю добавил ко всему перечисленному еще два элемента: чайный сад и каменную дорожку, ведущую к домику.
Благодаря мастеру Сэн-но-Рикю чайная церемония обрела свой этикет, были описаны порядок действий и даже тематика бесед участников мероприятия.
Порядок действий чайной церемонии у японцев строго регламентирован и достаточно велик. Главное, что его отличает - это специально организованная встреча хозяином своих гостей для дальнейшего совместного отдыха, приятной беседы, наслаждения красотой обстановки и духовной атмосферы. Всё это, конечно, сопровождается чаепитием.
Чайная церемония начинается с прихода в чайный сад, который как и чайный домик являет собой воплощение 5 стихий:
- Воздух
- Вода
- Земля
- Металл
- Дерево
Сама чайная комната, как правило, небольшая и по убранству напоминает жилище монаха. Этому месту присуще чувство простоты, строгости и в какой-то степени несимметричности.
Основу чайной церемонии составляли убеждения:
- Ваби - скромность, простота. Здесь нет места вульгарности и броскости, зато есть место мудрости, воздержанию, умению довольствоваться малым и находить прекрасное в повседневном.
- Саби (букв. перевод - "ржавчина") - естественная красота. Японцы видели красоту в её несовершенствах и неподдельности.
Этих эстетических принципов придерживался и мастер Сэн-но-Рикю, всячески внедряя их в чайную традицию. К сожалению, его сюзерен Тоётоми Хидэёси не оценил вкуса своего подопечного. Хидэёси долгое время был "опьянен" своим богатством, а потому предпочитал не скромничать на чайной церемонии, а удивлять гостей пышностью и дороговизной. Несовпадение взглядов кончилось для мастера плачевно: он получил приказ от своего сюзерена совершить самоубийство.
Чтобы русскому человеку проще было понять, какое значение для японца имеет чайная церемония, можно провести параллель и отметить, что такое же значение имеет таинство литургии для православного христианина.
Бывший самурай Ямамото Цунэтомо, ставший монахом, однажды сказал:
Суть чайной церемонии заключается в том, чтобы очистить пять чувств:
- Для глаз есть висящие свитки и цветочные композиции.
- Для носа есть благовония.
- Для ушей - звуки кипящей воды.
- Для рта - вкус чая.
- А для рук и ног - правильность формы.
Когда пять чувств таким образом очищены, ум очищается сам по себе.
Чаепитие завершается выливанием холодной воды в котёл, что останавливает кипение и возвращает всю систему в исходное состояние. Это действие отождествляет весь процесс с силой природы сохранять равновесие.
III. Процесс
Атмосферу красоты и умиротворенности чайной церемонии сложно передать словами, поэтому для наглядности советую посмотреть видео.
Если Вам интересно, что за чай зеленого цвета заваривают и взбивают венчиком японцы, то я вам скажу, что чай этот называется матча (по-японски звучит "маття") и переводится как "растёртый чай".
Хоть рыночная стоимость этого чая гораздо выше средней в данной товарной категории(приблизительно 1000 р. за 100 гр.), он всё же того стоит. О полезных свойствах маття, процессе и тонкостях его приготовления подробно рассказал Chay Guru в этой статье.
А я предлагаю посмотреть ещё одно релакс-видео японской церемонии с чаем маття.
IV. Как постичь дзен "неяпонцу": современные возможности
Сегодня множество границ по всему миру открыты для нас. Мы имеем возможность познакомиться с чуждыми культурами разных народов. Не нужно принимать или отторгать какую-либо культуру, ведь она - источник знания. Знание помогает каждому из нас формировать собственное мировоззрение, дисциплину и характер поступков.
Если не у всех есть возможность вырваться заграницу для постижения тонкостей иноземных искусств, то "гора сама идёт к Магомету".
Не будем говорить о возможностях интернета - с этим и так всё понятно. Сегодня открыты множество школ японских искусств: можно обучаться как самурайскому искусству, так и каллиграфическому и чайному. Любое из этих учений построено на принципах дисциплины и самоконтроля, принятия и ценности несовершенства, ненавязчивости, сосредоточения и подобных.
Кроме того, рынок полон зарубежных товаров. На прилавках можно найти практически всё: от заморских продуктов до народных костюмов и стилизованных предметов интерьера. Мы можем читать полезные книги зарубежных авторов, смотреть зарубежное кино, слушать зарубежную музыку, и даже участвовать в тематических фестивалях, проходящих на улицах наших городов. В каждом городе открыты кафе и рестораны традиционной кухни разных народов, в том числе японские "чайные дома".
В условиях современной жизни с присущей ей суетой важной задачей для каждого из нас встаёт поиск такого занятия, которое будет приносить нам "ваби-саби".
НО ПОКА ЧТО
«Самое важное, что нужно сделать, если оказались в яме, это перестать копать»
Американский предприниматель Уоррен Баффет.
Кстати, 15 декабря празднуется Международный день чая. Хороший повод собраться с близкими за чашечкой горячего маття ;)
ТЕБЕ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО УЗНАТЬ:
Как стать лидером? Советы бедняка, ставшего верховным правителем Японии
Русалки разных народов мира
Какими были рыцари на самом деле?