Данные традиции и привычки значительно отличают Поднебесную от других стран и заставляет задумываться о том, как вообще так получилось.
Традиция № 1 - Винегрет в еде
В КНР не обращают внимание что с чем есть, тут все беспорядочно смешивается. Модно встретить кулинарные шедевры, в которых используются мясо и рыба с необычными овощами и фруктами. Все зависит от посещаемого заведения и кулинарных возможностей повара. Поэтому блюда с любыми продуктами можно найти во всей стране.
Традиция № 2 - Обработка еды температурой
Перед тем, как использовать овощи в пищу, они проходят специальную обработку температурой. Здесь очень редко можно встретить салат из свежих продуктов. Делается это в целях того, чтобы человек не получил пищевое отравление.
Традиция № 3 - Любовь к огурцам
Китайский народ очень любит есть огурцы, причем в различных проявлениях. Чаще всего для пищи используются битые огурцы, которые лежат на тепле пару дней. Так делается для того, чтобы довести их до состояния, когда, казалось бы еще совсем немножко, и они развалятся.
Традиция № 4 - Фрукты на десерт
Если у нас маленькие помидоры используют для своих целей, к примеру, делают своеобразные закатки, то черри в КНР – фрукт. Часто во многих заведениях данный овощ можно найти в меню с фруктами либо заказать себе на десерт.
Традиция № 5 - Приправы для еды
Очень необычные приправы, которые далеко не каждая хозяйка добавила б себе в пищу. В таких специях присутствует вкус и запах непонятной микстуры. Местным жителям он очень нравится, поэтому многие просто не представляют своей жизни без него, добавляя во все, что использует для еды.
Традиция № 6 - Калорийность в рационе питания
Приезжие здесь могут потерять весь в довольно короткий срок. Это объясняется тем, что тут нет сливочного масла, высококалорийной пищи. Также многие овощи, которые употребляются в варенном состоянии, у нас используется в качестве пищи для диет. Жители Поднебесной к сладкой еде относятся совсем не так, как во многих других странах. Наверное, поэтому, встретить толстого китайца можно намного реже, чем другого европейского жителя.
Понравилась статья? Ставь лайк, подписывайся на канал "Чемодан" китайцев и узнавай каждый день интересные факты о Китае.