Нужна простая, яркая еда в середине недели, которую семья полюбит? Соберите эти легкие куриные фахито, и люди смогут подавать свои собственные шедевры своими руками.
Ингредиенты:
2 большие куриные грудки, мелко нарезанные
1 красная луковица, мелко нарезанная
1 красный перец, нарезанный
1 красный перец чили, мелко нарезанный (по желанию)
1 столовая ложка копченой паприки
1 столовая ложка молотого кориандра
щепотка молотого тмина
2 средних зубчика чеснока, измельченных
4 столовые ложки оливкового масла
1 лайм сока
4-5 капель табаско
6 средних лепешек
пакет смешанный салат
230г свежая сальса
Метод:
- Разогрейте духовку до 200C / 180C вентилятор / газ 6 и заверните 6 средних лепешек в фольгу.
- Смешайте 1 столовую ложку копченой паприки, 1 столовую ложку молотого кориандра, щепотку молотого тмина, 2 измельченных зубчика чеснока, 4 столовые ложки оливкового масла, сок 1 лайма и 4-5 капель табаско вместе в миске с большой щепоткой соли. и перец.
- Смешайте 2 мелко нарезанные куриные грудки, 1 мелко нарезанный красный лук, 1 нарезанный красный перец и 1 мелко нарезанный красный перец чили, если используете, в маринад.
- Разогрейте сковороду до готовности и добавьте курицу и маринад в сковороду.
- Держите все движущиеся на сильном огне в течение 5 минут, используя щипцы, пока не получите хороший обугленный эффект. Если ваша сковорода маленькая, вам может потребоваться сделать это двумя партиями.
- Чтобы проверить, что курица приготовлена, найдите самую толстую часть и порвите пополам - если какая-то часть еще сырая, готовьте до готовности.
- Поместите лепешки в духовку, чтобы нагреться, и подайте с приготовленной курицей, мешком смешанного салата и одной 230-граммовой ванной свежей сальсы
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на наш канал и "Готовьте вкусно" вместе с нами.
