Пришло время совершить кругосветное путешествие и погрузиться в странные продукты и блюда, которые используются во всём мире. Вы будете в шоке, когда столкнетесь с самыми странными продуктами со всего мира. Итак, начнем! Учитывая, сколько людей это попробовали, возможно, несправедливо считать это странным. Тем не менее, они сделаны в основном из кожи, что делает их немного студенистыми по текстуре. Они довольно вкусные, если их правильно приправить, но через некоторое время кости начинают действовать на нервы. 2. Хаггис – Шотландия Овечье сердце, печень и легкие измельчают и смешивают с луком, овсянкой, салом и приправляют солью и специями, приготовленными внутри желудка животного. Если это не звучит привлекательно, я просто не знаю, что будет. 3. Рубец –во всем мире Слизистая оболочка желудка различных животных имеет губчатую сотовую структуру. Выглядит как какой-то странный вид морской растительной жизни и имеет своеобразную и не совсем аппетитную резиновую текстуру. Подаётся с разл
Пришло время совершить кругосветное путешествие и погрузиться в странные продукты и блюда, которые используются во всём мире. Вы будете в шоке, когда столкнетесь с самыми странными продуктами со всего мира.
Итак, начнем!
- Куриные ножки-Восточная Азия, Карибский бассейн, Южная Америка и Южная Африка.
Учитывая, сколько людей это попробовали, возможно, несправедливо считать это странным. Тем не менее, они сделаны в основном из кожи, что делает их немного студенистыми по текстуре. Они довольно вкусные, если их правильно приправить, но через некоторое время кости начинают действовать на нервы.
2. Хаггис – Шотландия
Овечье сердце, печень и легкие измельчают и смешивают с луком, овсянкой, салом и приправляют солью и специями, приготовленными внутри желудка животного. Если это не звучит привлекательно, я просто не знаю, что будет.
3. Рубец –во всем мире
Слизистая оболочка желудка различных животных имеет губчатую сотовую структуру. Выглядит как какой-то странный вид морской растительной жизни и имеет своеобразную и не совсем аппетитную резиновую текстуру. Подаётся с различными соусами, чтобы добавить аромат или просто с луком.
4. Хаш-Ближний Восток, Восточная Европа и Турция
Довольно отвратительное блюдо, состоящее из тушёных коровьих ног и головы. Эта еда теперь считается деликатесом. Я считаю, что все в порядке, если вы не возражаете против того, что ухмыляющийся череп смотрит на вас своими холодными мертвыми глазами.
5. Глазные яблоки тунца - Япония
Хотя это звучит неприятно, по-видимому на вкус очень похоже на кальмара или осьминога.
6. Кровяная Колбаса - Африка, Америка, Азия, Европа
Довольно доступное блюдо, на самом деле. Тем не менее, есть большое количество людей, которые находят это блюдо отвратительным. Застывшая кровь, приготовленная с различными натуральными ароматизаторами, загустителями вроде сала и панировочных сухарей и набитая в колбасную шкурку!
7. Спам – США
Знаменитая мясная тайна. Говорят, что спам делают из рубленого свиного мяса, ветчины и картофельного крахмала, но кто знает, что там окажется.
8. Хакарль-Исландия
Гниющая туша гренландской или греющейся (Somniosidae) акулы. Мясо помещено под землей в неглубокой яме и прижато камнями, так что ядовитые внутренние жидкости, которые позволяют ему жить в таких холодных водах, могут быть высушены, делая мясо безопасным для еды. После этого его вывешивают сушиться, прежде чем разрезать на полоски и подавать. С запахом, который описывается как богатый аммиаком и сильным "рыбным вкусом", он был описан Энтони Бурденом как "самая худшая, самая отвратительная и ужасная на вкус вещь", которую он пробовал.
9. Сюрстремминг – Швеция
Балтийская сельдь ферментируется с достаточным количеством соли, используемой для предотвращения ее гниения. В основном сюрстрёмминг консервированный в рассоле, когда его открывают, он выпускает такой резкий аромат, что его обычно нужно есть на улице. Звучит восхитительно.
10. Столетнее яйцо / 100-летнее яйцо / 1000-летнее яйцо-Китай
Да, это не столетнее и не тысячелетнее, но это яйцо довольно тухлое. После хранения в смеси глины, золы и негашеной извести в течение нескольких месяцев желток становится темно-зелёным или даже черным и слизистым, а белок превращается в темно-коричневый полупрозрачный студень. По-видимому, он сильно пахнет серой и аммиаком, но на вкус похож на сваренное вкрутую яйцо...Наверно лучше зажать нос, если вы соберётесь это есть.
11. Stinkheads (вонючие головы) -Аляска, США
Ферментированная голова королевского лосося, погруженная под землей в течение нескольких недель и съеденная как острая, похожая на замазку кашица.
12. Сиокара-Япония
Блюдо, сделанное из кусочков мяса, взятого из множества морских существ, подаётся в коричневой, вязкой пасте из их собственных соленых и ферментированных внутренностей. О, главное сказать, все это подаётся сырым. Думаю, для этого понадобится ведро.
13. Jing Leed (Кузнечики) - Таиланд
Итак, да, это большие старые кузнечики, приправленные солью, перцем и перцем чили и обжаренные в большом воке. На вкус немного похоже на пустую кожу попкорна... за исключением того, что немного сока выплескивается, когда вы кусаете их... "приятно".
14. Крекеры из осы - Япония
Да, вы догадались, это печенье, наполненное осами. Послушайте, это как шоколадное печенье, только насекомые заменяют шоколадные кусочки. По-видимому, Оса-копатель, которую содержит печенье, имеет довольно неприятное жало. Желаю вашему языку удачи.
15. Жареный Паук – Камбоджа
Жареный паук - это региональный деликатес, популярный в камбоджийском городе Скуон, приготовленный путем маринования его в MSG (вкусовая добавка), сахаре и соли, а затем обжаривания его в чесноке. По-видимому, на нем больше мяса, чем на кузнечике, но также есть коричневый осадок в брюшке, который состоит в основном из внутренностей, яиц и экскрементов. Ням.
16. Witchetty Grub-Австралия
Часть австралийской семьи "бушмитов", это был еще один основной продукт коренных австралийцев в пустыне. Их можно есть сырыми, когда они на вкус как миндаль, или слегка приготовленными, когда их кожа хрустит, как жареная курица, а внутренности приобретают вид и консистенцию омлета.
17. Эскамол-Мексика
Также известное как "икра насекомого", это блюдо сделано из съедобных личинок и куколок муравьев, собранных из текилы или мескаля. Считается чем-то вроде деликатеса, он, как говорят, имеет консистенцию творога и маслянистый, ореховый вкус.
18. Beondegi – Южная Корея
Ммм, милый шелкопряд. Просто вареный или приготовленный на пару и слегка приправленный, это популярная закуска во всей Корее и обычно продается у уличных торговцев. Очевидно, они на вкус как дерево, если вы когда-нибудь пробовали дерево...?
19. Улитки а-ля Бургиньон – Франция
Улитки, приготовленные в соусе из белого вина, чеснока, сливочного масла и петрушки, подаются в их раковинах. Говорят, что они имеют схожую консистенцию с мидиями или моллюсками, хотя по-видимому они довольно резиновые. Возможно, лучше всего попробовать в приличном, недорогом ресторане, а не на задней улице в Гонконге.
20. Sago Delight - Юго-Восточная Азия
Съедобные личинки саго, как говорят, имеют сливочный вкус. Когда сырые, они мясистые или как бекон при приготовлении. Обычно приправленные и ароматизированные таким же образом, как и другие юго-восточные Азиатские жуткие ползучие виды.
21. Stink bugs (вонючие жуки) - Африка
Используются для ароматизации тушеного мяса или например едят как самостоятельное блюдо. Вонючки, как говорят, хрустят и вкус у них немного похож на яблоко. Подготовленные кипячением, жуки выпускают защитные феромоны в последней попытке выжить.
22. Mopane Worms - Южная Африка
Большой жирный сочный червь, который, как говорят, полон мяса. Хотя традиционно сушеные или копченые для хранения, они обычно повторно гидратируются и готовятся с томатным или чили соусом для аромата. По словам американской пары, которая попробовала блюдо в Сети Food Network, на вкус оно напоминает жареную курицу с медом.
23. Tequila Worm – Мексика
На самом деле этот червь не найден в текиле, но скорее всего это дешевый его кузен, мескаль. Говорят, что легендарные галлюциногенные свойства червя почти не существуют. Все это маркетинговый трюк.
24. Marmite (или Vegemite) - Великобритания, Новая Зеландия и Австралия
Сделанный из дрожжевого экстракта, побочного продукта пивоваренного пива, мармит (или Вегемит, как его называют в Австралии) по существу представляет собой суспензию со дна бочки, которую большинство пивоваренных заводов просто выбрасывают. Это клейкая коричневая паста с концентрированным, соленым вкусом, которую обычно намазывают на тост или едят с сыром. Люди либо "любят это, либо ненавидят" ..
25. Маринованное яйцо-Великобритания
Как написано в названии, это сваренное вкрутую яйцо, которое оставили остыть и находилось в банке с уксусом. Кислая жидкость проникает прямо в сердце, то есть порошкообразный желток в центре неприятно кислый.
26. Суп из птичьих гнезд - Юго-Восточная Азия
Это азиатское лакомство сделано из гнезда стрижей, которые вместо того, чтобы собирать ветки для своей хижины, строят его из своей собственной клейкой слюны, которая становится твердой при воздействии воздуха. Как правило, свитые высоко на скалах, сбор их урожая является опасным бизнесом, и многие люди умирают каждый год. Стоит ли его "резиновый вкус" этой человеческой жертвы, ещё не понятно.
27. Фугу-Япония
Прославленный Симпсонами, этот маленький деликатес может стать смертельно опасным, если его приготовить неправильно. Таким образом, только повара, которые были обучены до совершенства, могут идеально приготовить рыбу-фугу.
28. Стейк Тартар-Франция
Это ведь странно? Я имею в виду, что французские официанты все ещё будут спрашивать иностранцев снова и снова, знают ли они, во что они ввязываются, но, конечно, это довольно хорошо всем известно на сегодняшний день. Он состоит из хорошего качества сырого говяжьего фарша, подаётся с луком, каперсами, сырым яйцом и приправляется вустерским соусом и другими приправами, обычно с ржаным хлебом или картофелем фри на тарелке.
29. Мясо "вишневого цвета" - Япония
Вишневое мясо-это сырая лошадь, которая подаётся либо сама по себе, либо в составе суши. Говорят, что оно низкокалорийное и с низким содержанием жира, но это не то, что люди могут себе представить, несмотря на то, что наслаждаются сырым мясом коров.
30. Кенгуру – Австралия
Исторически сложилось, что кенгуру является основным мясом для коренных австралийцев, с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, что делает его довольно здоровым выбором. Это игривый вкус и подаётся несколькими способами, от простого стейка до сосисок или гамбургеров. Хотя некоторые группы защитников животных выступают против охоты и сбора кенгуру на мясо, многие экологи считают, что выращивание местных животных намного лучше для австралийских пастбищ, чем крупный рогатый скот, и говорят, что это может значительно сократить выбросы парниковых газов.
31. Крокодил-Австралия, Юго-Восточная Азия и Африка
Крокодил предназначен не только для сумок и обуви , мясо крокодила считается деликатесом во многих местах по всему миру, предположительно при дегустации мясо похоже на помесь курицы и краба. Хотя крокодилы защищены во многих частях мира, мясо крокодила, как правило, выращивается на ферме, поэтому является естественным выращиванием крокодилов.
32. Южная жареная гремучая змея-США
Любимый на юго-западе Соединенных Штатов, блюдо, как говорят, по вкусу немного напоминает лягушачьи лапки. Специалисты советуют отваривать мясо отдельно от костей, прежде чем окунуть в яйцо и покрыть приправленной смесью с солью, мукой и панировочными сухарями. Обычно жарят во фритюре.
33. Черепаший суп – Китай, Сингапур и США
Сделанный с использованием мяса, кожи и внутренностей черепахи с мягким панцирем в Восточной Азии или черепахи-щелкуна в Соединенных Штатах, это считается чем-то вроде китайского деликатеса. "Однако, увидев черепах, убитых на влажных рынках Гонконга, я поклялся, что никогда не буду есть это блюдо. Это и тот факт, что Шреддер всегда угрожал превратить Черепашек-Ниндзя в черепаший суп, ублюдок". - говорил один из путешественников.
34. Балут-Филиппины
Развивающийся утиный эмбрион, сваренный заживо в своей скорлупе. Помимо того, что это звучит невероятно плохо, оно выглядит невероятно неаппетитным. Тем не менее, это обычная уличная еда и обычно подаётся с пивом. Не могу сказать, что у меня хватит на это смелости.
35. Сирако (Ширако)– Япония
Ещё одно причудливое название для репродуктивных органов животных. Ширако - это по сути сперматозоиды трески. По-видимому, они мягкие и сливочные по вкусу, их можно подать на пару или во фритюре.
36. Касу марцу - Италия
Это традиционное Сардинское блюдо, также известное как "сыр из личинок", представляет собой овечий молочный сыр, известный тем, что содержит живые личинки насекомых. По-видимому, эти шевелящиеся маленькие личинки должны усиливать вкус, но склонны прыгать, когда они паникуют, поэтому следите за ними. Иногда они выживают в желудке и зарываются в кишечник. Мило.
Этот пост был максимально неприятен наверняка, но было прикольно узнать, что едят во всем мире!
Благодарю за просмотр!