Годовой доход с таможенных пошлин:
Симбирская таможня – 733 р. 39,5 коп.
Уренская таможня – 22 р. 15,75 коп.
Тагаевская таможня – 29 р. 98 коп.
Итого все 3 таможни: 785 р. 53,25 коп.
При этом всего 2 кабака: Симбирский и Уренский приносили в казну почти в 3 раза больше – 2994 р. 55,5 коп. Общие доходы с Симбирского уезда по 2 статьям составили 3780 р. 8,75 коп.
О расходах бюджета на строительство кабака можно прочитать в другой моей заметке.
Урень и Тагай в 17 веке были "пригородами" - небольшими крепостями, зависимыми от центра засечной черты - Симбирска.
Также необходимо отметить, что винная монополия принадлежала государственной казне, то есть кабаки в то время были государственными, и все желающие культурно выпить могли пойти только в них. В пьяницах, как вы догадываетесь, никогда не было недостатка, а значит, кабаки приносили колоссальную прибыль.
Что касается численности жителей указанных населенных пунктов, то некоторое впечатление могут помочь составить численность их гарнизонов: Симбирск - свыше 1300 служилых людей, Уренск - почти 900, Тагай - свыше 270.
Читайте также в моем блоге о ценах на продукты в Москве, на жилье в 17 веке в Москве и Симбирске и на оружие.