Совсем недавно муж купил мне кухонные весы, чем очень обрадовал. Ведь очень часто количество ингредиентов нужно отмерять не на глаз или в стаканах, а точно как написано в рецепте.
Раньше меня очень выручала готовая шпаргалка, которую нашла когда-то на просторах интернета. Хочу и с вами поделиться, вдруг понадобится.
Мерять с помощью этих шпаргалок можно и жидкости, и сыпучие продукты, и орехи, и порошки, и даже масло.
Для измерения количества продуктов будем брать то, что есть под рукой на кухне каждой хозяйки – граненый стакан, столовая ложка, чайная ложка.
Кроме того, хочу сказать, что граненый стакан можно использовать в двух вариантах. Если заполнить стакан до ободка, то получится 200 мл, а если до краев – 250 мл.
Количество продуктов в табличках представлено в граммах.
Для измерения жидких ингредиентов я использовала эту таблицу.
А это таблица порошковых продуктов.
Отдельно сделала также таблицу для некоторых специй.
Следующая таблица показывает, как измерить подручными средствами количество разнообразных круп.
А эта таблица предназначена для измерения соусов и густых жидкостей.
Даже орехи и сухофрукты можно правильно взвесить с помощью этой замечательной шпаргалки.
И последняя таблица помогает измерять точное количество разных масел.
Дорогие мои хозяюшки, я сама долгое время пользовалась этой шпаргалкой, здесь все представлено правильно. Можете спокойно брать на вооружение и использовать на кухне во время готовки разнообразных вкусностей.