Приветствую на моем канале.Переехав в частный дом завели хозяйство. Башкирские утки, Бройлер белый и цветной, Куры Брама, Куры Леггорн , гуси, цесарки, перепелки, кролики и хрюши.Бройлера берем по весне партиями по 30 штук, в начале апреля. Берем суточными у заводчика. Своих курочек выводим брама и леггорн. Начиная от первого для по советской инструкции даем лекарства,витамины , а также делаем вакцины.
Почему бывает зеленое мясо у птицы? Это болезнь мышц. Бывает проявляется зелень и не в одном месте. Причиной являются Травмы. Куры в темноте слепые. Не исключено , что бройлер как и другие куры залетает на досочки- насесты в курятнике. При большом весе происходят травмы, если выход в вольер высокий, курица спотыкается и происходит ушиб. С увеличением веса бройлерам очень тяжело ходить , в отличие от других кур.
Зеленеет мясо-кровоизлияние в местах затронутых ишемией. В народе называют Синяк. Цвет может быть серый, желты, зеленый, нехорошее место сразу видно.Эксперты говорят, что зеленые мышцы грудного отдела – это результат нарушения метаболизма у цыплят, получаемых от кур, рацион которых был беден по селену и прочим антиоксидантам.
Лечение. В отечественной ветеринарной практике чаще используется средство «Селенвит-Е». Не менее популярен и эффективен «Е-Селен». Их добавляют в воду при соотношении 1 к 1000, что равноценно 2 мл препарата на 1 л Н2О. Кратность выпойки средств зависит от цели их использования и возраста пернатых.Профилактика:
- С рождения цыплят – 2-3 раза через каждую пару недель;
- 30 дней и старше – 1 раз через 30 дней.
- Лечение – до 3 раз при 1-1,5-месячном курсе.
И все же зеленое мясо есть не стоит, оно безвредно, вид оставляет желать лучшего...Теперь мы знаем, почему бывает зеленое мясо у бройлеров. Это травматизм и несбалансированное питание бройлера.
Понравилась статья,подписывайся,ставь лайк.Спасибо!