Сытного стала вам, мои дорогие гурманы!
Хочу с вами поделиться очень простым рецептом из продуктов которые практически всегда есть дома.
Рецепт из раздела просто и со вкусом. Нехитрый обед на скорую руку. Ваше время всего 10 минут, остальное сделает духовка. Пока готовится еда, вы можете заняться своими делами!
Для этого блюда на 2 порции мне понадобилось:
- 80-100 г сыра "моцарелла"
- 2 небольших куриных филе грудки.
- 2 луковицы
- 1 средняя морковь
- Масло оливковое
- Ароматные травы на ваш вкус
- Смесь перцев
- Соль
Для начала я поставил на плиту варится картофель в мундире.
Готовим поджарку.
Я взял пару луковиц, почистил , нашинковал полукольцами и обжарил на сковороде, смазанной оливковым маслом, вместе с тёртой морковью до мягкого состояния.
Готовые овощи солим по вкусу.
Готовим поджарку и куриное мясо.
Пока обжаривались овощи, я взял куриное филе, разрезал его вдоль пополам, отбил с двух сторон и натёр солью с перцем.
Далее я взял форму для запекания, смазал растительным маслом и выложил отбитое мясо.
Затем на мясо толстым слоем я выложил обжаренные овощи и посыпал сверху тёртым сыром.
Разогрев духовку до 180 градусов я поставил запекаться мясо на 30 минут.
Готовых в мундире картофель я очистил от кожуры, нарезал дольками, приправил ароматными травами, посолил и заправил оливковым маслом.
Ваш простой и сытный обед с ароматным картофелем и запеченые курином филе готов!
Приятного аппетита! 🍴👍
Этот и другие мои рецепты вы также можете прочитать в моей группе в ВК. 👇