Давайте готовить!
В чашу для просеивания муки всыпаем: 60 г овсяной муки, щепотку соли.
60 г цельнозерновой муки,1 ч л разрыхлителя, перемешиваем и просеиваем.
В мучную смесь добавим 2-3 ст л сахара и размешаем.
100 г сырой моркови натираем на мелкой тёрке, перекладываем в чашу блендера, вливаем 60 мл растительного масла и взбиваем в пюре, вливаем 1 яйцо и размешаем.
В мучную смесь вливаем морковное пюре, замешиваем тесто.
Готовое тесто перекладываем в формочки для кексов. Формы заполняем на 2/3 , так как кексы будут подходить.
Ставим выпекаться в духовку разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.
Готовые кексы перекладываем на решётку и даём остыть.
Остывшую выпечку можно посыпать сахарной пудрой с ванилью или корицей. Кексы получаются нежные, влажные, просто тают во рту. Приготовьте попробуйте! Очень вкусно!
Процесс приготовления можно посмотреть в видео.
Ингредиенты:
60 г овсяной муки
60 г цельнозерновой муки
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли
2-3 ст л сахара
100 г сырой моркови
50-60 мл растительного масла
1 яйцо
Вкусной всем выпечки!
Понравился рецепт готовьте, подписывайтесь на канал!
Хорошего всем дня!