сегодня приготовим немецкий пирог бабок
готовится он очень просто и из
минимального количества ингредиентов
такой пирог отлично подойдет как перекус
а также его удобно взять с собой на
работу или в дорогу подписывайтесь на
мой канал и узнавайте еще больше вкусных
и простых рецептов сначала замесим тесто
в миску насыпаем 7 грамм сухих дрожжей
насыпаем полчайной ложки соли и наливаем
500 миллилитров теплого молока сюда же
добавляем 6 столовых ложек растительного
масла
все перемешиваем до растворения соли и
дрожжей вместо сухих дрожжей можно
добавить 20 грамм прессованных спиртовых
дрожжей в эту смесь добавляем примерно
пол килограмма муки в несколько подходов
при этом постоянно перемешивая
чтобы не было комочков тесто
перемешиваем венчиком тесто должно
получиться не густым но не сильно жидким
она должна медленно стекать с венчика
тесто в миске накрываем пищевой пленкой
и ставим подходить в теплое место на
20-30 минут я ставлю в духовку нагретую
примерно до 35 градусов пока подходит
тесто подготовим колбасу берем 300 грамм
колбасы и нарезаем ее кружочками
толщиной примерно 1 2 сантиметра форму
для выпечки хорошо смазываем сливочным
маслом и посыпаем мукой
размер моей формы для выпечки 26 на 32
сантиметра остатки муки высыпаем тесто
уже подошло выливаем его в
подготовленную форму тесто равномерно
распределяем по всей форме с помощью
лопатки на тесто выкладываем нарезанные
кусочки колбасы выкладываем так чтобы
потом при нарезке пирога на квадраты в
центре каждого кусочка было колбаса еще
больше разных вкусных пирогов смотрите в
моем плейлисте по ссылке на экране или в
описании под видео
форма с тестом опять накрываем пищевой
пленкой и оставляем в тёплом месте на
10-15 минут для расстойки
и теста с колбасой уже подошло ставим
его в духовку разогретую до 180 градусов
выпекаем приблизительно 30 минут пирогу
даем полностью остыть и нарезаем его на
порционные куски
немецкий пирог бабок получился пышным
вкусным и сытным его очень легко и
просто готовить такой пирог
это отличная альтернатива бутерброда
если вам понравился рецепт такого пирога
с колбасой то обязательно ставьте лайки
пишите комментарии подписывайтесь на мой
канал чтобы не пропустить новые рецепты