АРАХИСОВАЯ ПАСТА дома!Очень быстро вкусно и полезно!
Сегодня будем делать арахисовую пасту!Этот продукт всегда есть у меня в холодильнике,паста очень выручает если я не приготовила себе заранее что то на перекус(она идеально сочетается с хлебцами и бананом например) и просто отлично дополняет вкус блюд.
Также хочу отметить ,что в арахисовой пасте содержаться жиры,которые необходимы нашему любимому организму!
Весь процесс приготовления занимает около 15-20 минут
Для приготовления нам понадобятся: 1)жаренный соленый арахис :я покупаю уже готовый не сильно солёный,чтобы сэкономить своё время,если хотите можете взять сырой ,обжарить его на сковороде до готовности(главное чтобы он не подгорел,тогда паста будет горькой),снять шелуху,и добавить потом в блендер 1/4 чайной ложке соли.
2)столовая ложка оливкового масла
3)столовая ложка сахарозаменителя,или мёда
Способ приготовления:
1)Высыпаем орехи в блендер
2)Добавляем ложку (сахарозаменитель всегда можно заменить на мёд).
Вообще в моем ТОПе сахарозаменителей ФИТ парад.Он очень насыщенно сладкий,мне как сладкоежке это очень нравится) В это раз его в магазине не было,пришлось брать то,что было.Если Вы будете использовать фит парад,достаточно будет 5 пакетиков.
3)Добавляем ложку оливкового масла
4)Включаем блендер ,начинаем перемалывать
ВАЖНО!!!
Нужно внимательно следить за тем чтобы блендер не сгорел!!Если чувствуйте что блендер нагрелся,остановите процесс,подождите пока он остынет ,и только потом продолжайте молоть.
Сначала Ваша консистенция будет как на фото ниже (это примерно 2 минуты работы)
Затем арахис начнёт выделять масло ,и Вы увидите,как масса начнёт становится более жидкой (спустя 4-5 минут)
Затем я сделала перерыв на несколько минут,так как мой блендер нагрелся😊После около трёх минут непрерывного режима и опять перерыв,и так два раза.Итог консистенция на фото ниже😊Именно такая она и должна быть👇
Как видите получилась очень вкусная и полезная арахисовая паста в домашних условиях!По стоимости в несколько раз дешевле магазинных аналогов😉Хранить её нужно в холодильнике,по срокам не более двух недель( но она не доживает НИКОГДА до этого времени😂)
Всем приятного аппетита 🤤