В кастрюле смешиваем сахар, муку, какао-порошок и щепотку соли. Небольшими порциями постоянно помешивая вливаем молоко. Ставим смесь на огонь и помешивая доводим до кипения Фундук измельчаем как можно мельче. Как только смесь закипела добавляем сливочное масло и измельченные орехи. Тщательно перемешиваем, доводим вновь до кипения и варим еще 2-3 минуты, масса должна хорошо загустеть. Переливаем в подходящую емкость и даем остыть. Домашняя “Nutella” готова!)
- Молоко: 200 мл
- Сахар (или по вкусу): 1 стак. (200 мл)
- Мука (или крахмал): 1 стол.л.
- Какао-порошок (с горкой): 1 стол.л.
- Сливочное масло: 50 гр
- Фундук (можно добавить больше): 40 гр
- Соль (щепотка).
В кастрюле смешиваем сахар, муку, какао-порошок и щепотку соли.
Небольшими порциями постоянно помешивая вливаем молоко. Ставим смесь на огонь и помешивая доводим до кипения
Фундук измельчаем как можно мельче.
Как только смесь закипела добавляем сливочное масло и измельченные орехи.
Тщательно перемешиваем, доводим вновь до кипения и варим еще 2-3 минуты, масса должна хорошо загустеть.
Переливаем в подходящую емкость и даем остыть.
Домашняя “Nutella” готова!)