В рамках проекта "Винный гид России" Роскачество опубликовало рейтинг не только лучших, но и худших вин. С чем связана оценка лучшего и худшего вина? Оценку проводят опытные дегустаторы, виноделы, процесс происходит в лаборатории Роскачества, эксперты не знают какие вина участвуют в данном рейтинге. В оценку входят следующие характеристики: цвет/оттенок вина, вкус и продолжительность послевкусия.
Не любое вино подходит для длительного хранения — некоторые вина нужно употребить как можно раньше. Как правило, если вино было открыто более недели назад и не выпито, и это не крепленое десертное вино — оно уже испорчено. Кроме того, если закупоренное вино хранилось неправильно (перегревалось или из-за испорченной пробки контактировало с воздухом), его можно выливать.
Итак 10 вин с низким рейтингом, по данным Роскачества:
1. Высокий берег. Мюллер-Тургау 2017. Кубань вино
Светло-желтое вино с золотистым оттенком, прозрачное. Сдержанный цветочно-плодовый аромат, сбалансированный и чистый. Во вкусе гармоничное, неяркое. Послевкусие средней продолжительности. В целом вино оставляет приятное впечатление. Произведено из винограда сорта Мюллер-Тургау, выращенного на Кубани
2. Ликурия Шардоне . Ликурия
Прозрачное вино золотисто-соломенного цвета. Аромат сдержанный, довольно чистый, без посторонних нот. Вкус сбалансированный, со свежей кислотностью и нотами полевых трав и спелых фруктов, неяркий. Послевкусие средней продолжительности. Впечатление от вина ровное, скорее положительное. Вино произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного на Кубани, оценка по ГОСТу – 79,11 балла из 100
3. Шардоне 2016 . Южная винная компания
Вино прозрачное, светло-золотистого цвета. Аромат неяркий, но достаточно сбалансированный. Вкус сдержанный, без посторонних тонов, в целом довольно гармоничный. Послевкусие недолгое. Общее впечатление о вине положительное. Вино географического наименования, произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного на Кубани, Таманский полуостров, Темрюкский р-н, ст. Вышестеблиевская, оценка по ГОСТу – 78,74 балла из 100
4. Крю Лермонт Совиньон Блан Фанагории 2016. Фанагория
Прозрачное вино светло-соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком. Аромат интенсивный, в целом довольно сбалансированный и чистый. Вкус свежий, интенсивный, без посторонних тонов. Послевкусие средней продолжительности. Общее впечатление в целом положительное. Вино географического наименования, произведено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на территории Кубани, оценка по ГОСТу – 78,61 балла из 100
5. Саук-Дере белое . Саук-Дере
Вино столовое, произведено из винограда белых сортов, выращенного на территории Кубани. Прозрачное вино желто-золотистого цвета. Аромат без посторонних нот, слабой интенсивности, удовлетворительного качества. Во вкусе ровное, сбалансированное, неяркое. Послевкусие средней продолжительности. Впечатление от вина удовлетворительное, ценка по ГОСТу – 78,36 балла из 100
Недостатки
- Качество аромата
- Общее впечатление
6. Совиньон Блан 2015. Шато Ле Гран Восток
Вино произведено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на Кубани Прозрачное вино желто-соломенного цвета с легким зеленоватым отливом. Аромат средней интенсивности, в целом скорее ровный, без посторонних примесей. Вкус интенсивный, среднего уровня качества. Послевкусие непродолжительное. Общее впечатление от вина вполне удовлетворительное, оценка по ГОСТу – 78,36 балла из 100
Недостатки
- Качество вкуса
- Послевкусие
7. Виорика мускатная Tamania 2015. Южная винная компания
Вино столовое, произведено из винограда сорта Виорика, выращенного на территории Кубани, Таманский полуостров Прозрачное вино чистого светло-золотистого цвета с соломенным оттенком. Аромат интенсивный, чистый. Во вкусе сбалансированное, чистое. Послевкусие довольно приятное, но непродолжительное. Общее впечатление от вина в целом удовлетворительное, оценка по ГОСТу – 78,36 балла из 100
Достоинства:
- Прозрачность и чистота цвета, интенсивность аромата и вкуса
8. Шардоне Классик 2017. Винодельня Юбилейная
Произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного на Кубани. Светло-желтое вино с золотистым оттенком, прозрачное. Аромат средней интенсивности, без посторонних тонов, в целом гармоничный. Интенсивный вкус удовлетворительного качества. Послевкусие непродолжительное, неяркое. Общее впечатление от вина удовлетворительное, оценка по ГОСТу – 78,3 балла из 100.
Достоинтсва:
- Прозрачность и чистота цвета, чистота аромата
Недостатки:
- Качество вкуса
- Послевкусие
9. Мускатное Крымское. Инкерман
Вино столовое, произведено из винограда мускатных и других белых сортов, выращенного на территории Крыма, Бахчисарай, Альминская долина. Вино золотистого цвета, прозрачное. Аромат приглушенный, без посторонних нюансов. Во вкусе ровное, стабильное, неяркое. Послевкусие короткое. Впечатление от вина удовлетворительное, оценка по ГОСТу – 78,16 балла из 100.
10. «Губернаторское» Ркацители 2015. Вина Ведерниковъ
Самым "худшим", по мнению экспертов признано вино географического наименования Ведерниковское, произведено из винограда сорта Ркацители, выращенного в Ростовской области, долина Дона. Прозрачное вино светло-золотистого цвета с легким блеском. Сбалансированный чистый, неяркий сортовой аромат. Во вкусе полное, гармоничное. Послевкусие непродолжительное. Вино в целом оставляет приятное впечатление, ценка по ГОСТу – 78 баллов из 100
Недостатки
- Интенсивность аромата
- Послевкусие
Дорогое вино не всегда может быть хорошим, а подобрать хорошее недорогое вино поможет наша тройка лучших вин или десятка лучших вин до 500 рублей. Выбирайте алкоголь с умом, опираясь не только на цену, но и на собственный вкус или рекомендации.
Спасибо за внимание. дорогие читатели, поставьте пожалуйста лайк ( Вам не сложно, а мне приятно) а также не забывайте подписываться на канал чтобы быть в курсе недельных скидок на вина в торговых сетях и других новостях не только виноделия, но и мира автомобилей.