Закусочные булочки с начинкой к завтраку

Ингредиенты: 2 шт. пышных свежих булочек 3 шт. куриных яиц 2 тонкие полоски бекона Немного зеленого лука 1/2 стакана тёртый сыр 1/2 стакана молока Щепотка соли и чёрного перца

Сегодня будем готовить нечто между гамбургером и бутербродом. Уверяю, что результат будет потрясающим. Самую обычную булочку на завтрак, желательно пышную и свежую, начиним яйцами, беконом и сыром, а затем запечём в духовке. Все очень просто, итог потрясающий…

РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК С НАЧИНКОЙ ИЗ ЯИЦ, БЕКОНА И СЫРА

Сначала нужно нарезать бекон на небольшие кусочки и обжарить на сковороде с маслом до лёгкой хрустящей корочки. Одной столовой ложки масла будет предостаточно. Затем снимите на бумажное полотенце, пусть отойдёт масло.

Взбейте веничком яйца, налейте около 100 граммов молока и перемешайте. Молоко можно заменить свежей сметаной или сливками.

Далее, нарежьте мелко зелень, выложите в миску со взбитыми яйцами и молоком. Выложите туда же обжаренный бекон, натёртый твёрдый сыр, поперчите и посыпьте по вкусу. Всё перемешайте.

Проделайте в булочках отверстие в виде лодочек: для этого срежьте верхушку и выньте немного мякоти стараясь, не повредить основание.

Включите духовку. Выложите булочки на смазанное маслом противень и налейте до верху приготовленной молочной смеси

Выпекать булочки с яйцом и беконом 20-25 минут, при температуре 180 градусов пока верхняя часть начинки слегка не подрумянится и заметно не затвердеет. На всё про всё, у Вас должно уйти не более 40 минут, а-то и меньше. Может для утра это много, но для плодотворного дня, самое оно то! Удачного дня, Вам!